易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

碧根果受潮了还能吃吗？碧根果受潮了怎么处理？

碧根果是一种类似核桃的坚果类食物 ， 适当食用可以为人体带来很多的好处 ， 但是也有许多要注意的地方 ， 那么碧根果受潮了还能吃吗？碧根果受潮了怎么处理？碧根果如果存储不当 ， 是很容易受潮的 ， 下面就来详细了解碧根果饮食注意事项吧 。

1、碧根果受潮了还能吃吗
碧根果受潮了还能不能吃得看具体情况 。
(1)受潮发霉碧根果不能吃
碧根果营养丰富 ， 含有大量的蛋白质和脂肪 ， 具有较高的吸水性 ， 因此 ， 很容易受潮 ， 这种营养丰富的干果 ， 受潮后很快就会霉变 ， 这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素 ， 不能吃 。
(2)受潮变润的碧根果能吃
若是碧根果存放的时间不长 ， 只有短短几天 ， 虽然碧根果已经受潮了 ， 但也仅仅是干果吸水边润 ， 并没有霉变 ， 只不过口感上不是很好 ， 仍旧能食用 ， 对身体没有影响 。
2、受潮的碧根果怎么处理
受潮霉变的碧根果不能食用 ， 扔掉就好 ， 这里主要说说这受潮便润的碧根果怎么处理 。
1.微波炉加热：微波炉调低温 ， 将受潮的碧根果放进去 ， 加热几分钟 ， 能很大限度的蒸发掉其中的水分 ， 使其恢复到干脆的口感 。
2.翻晒：受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多 ， 用干净的纸盒将碧根果放好 ， 放太阳下晒2小时 ， 也能去掉其中的水分 ， 恢复其干脆的口感 。
3、碧根果怎么保存不受潮
(1)常温存放
碧根果其实可以常温存放的 ， 将碧根果用纸盒装好 ， 和一些吸水性比较强的中药材放在一起 ， 再放在干燥避光的位置 ， 就能起到很好的保存 ， 一般存放个一个月不会变润 ， 更不会霉变 。
(2)真空保存
【碧根果受潮了还能吃吗？碧根果受潮了怎么处理？】 干果类的食物最好的保存方法就是真空保存 ， 用小的真空器皿将碧根果放进其中 ， 再抽掉其中的水分 ， 能最大限度的延长碧根果的保存时间 ， 一般能保存1~3年不会受潮 。
注意：真空保存 ， 一旦打开 ， 需尽快食用 ， 否则在几天内也会受潮变润 。
4、碧根果的营养价值
1、碧根果核桃仁中含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素 ， 有很高的营养价值 ， 并有补脑强身 ， 降低血脂的功效 。
2、碧根果中含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素 ， 有很高的营养价值 ， 并有补脑强身 ， 降低血脂之功效 。神经衰弱 ， 失眠者 ， 每日早晚各吃长寿果数个 ， 可收滋补治疗 。
3、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 ， 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质 ， 能滋养脑细胞 ， 增强脑功能 。
4、核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂 ， 食后不但不会使胆固醇升高 ， 还能减少肠道对胆固醇的吸收 。这些油脂还可供给大脑基质的需要 。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ， 常食有益于脑的营养补充 ， 有健脑益智作用 。
5、核桃仁有防止动脉硬化 ， 降低胆固醇的作用;此外 ， 核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛 ， 提升红细胞及保护肝脏等作用 。
6、核桃仁含有的大量维生素E ， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 ， 可以令皮肤滋润光滑 ， 富于弹性 。
7、当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有缓解疲劳和压力的作用 。

    推荐阅读


    上一篇：粳米有什么功效？粳米的功效与作用及食用方法

    下一篇：三星s21FE有DC调光功能吗