咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋的做法（私家菜）
【咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋的做法（私家菜）】咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋视频才能学会 ， 但怎么做咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋吧 。
咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋的制作材料：
熟鸡蛋3个 ， 土豆1个 ， 鱼丸数个 ， 鸡胸1块 ， 咖喱固体料2小块（材料多的话可以放4块
咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋的做法：
1.我用的是德清源的鸡蛋 ， 比较均匀 ， 超市买的也干净 。
2.蒸蛋器内倒入适量的水 。
3.在鸡蛋大头的一方扎个小孔 ， 盖上盖子蒸熟 。
4.准备的材料 ， 土豆切大一点的丁 ， 熟鸡蛋剥掉壳 ， 鱼丸化冰 ， 鸡胸切丁倒入少许盐 ， 白胡椒粉 ， 生粉 ， 料酒腌制15分钟 。
5.锅中倒入适量的油 ， 先把鸡丁过油炒变色捞出备用 ， 再点锅倒少量油 ， 煸炒一下土豆
6.然后下入鱼丸大火翻炒 ， 在下入之前炒过的鸡肉翻炒均匀 。
7.倒入适量的鸡汤（水）稍事略煮一会后 。
8.小火放入咖喱块 ， 把咖喱块煮化 。
9.大火翻炒后不用放任何调料出锅 。如果放的水稍多 ， 可以大火多炒一会 ， 把水分炒干 。
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