酸奶吐司面包的做法（营养不良食谱）
怎么做酸奶吐司面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供酸奶吐司面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸奶吐司面包 。
很少用直接法做吐司，正好家里有吃不完的酸奶，怕放过期了，就临时拿来做了个直接法的酸奶吐司，没想到顺手做了，烤完试了下还是不错的 。
做酸奶吐司面包所需食材：高筋面粉260克，鸡蛋1个，糖50克，盐2克，酸奶120克，奶粉10克，水20克，黄油25克，酵母3克，酸奶吐司面包的做法步骤：
步骤1：提前准备并秤量好所需要用到的原料 。
步骤2：除黄油外所有面团材料放进面包机桶，揉至粗膜状态后放入黄油，揉至手套膜状态 。
步骤3：取出滚圆，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行一发，直到2倍大左右，插孔不回缩就是好了 。
步骤4：发酵好的面团取出进行排气 。排气后平均分三份，再次揉圆 。松驰10分钟左右，注意要盖上保鲜膜 。
步骤5：然后取一份松驰好的面团，用擀面杖擀成长椭圆形，并拍去四周的气泡 。
步骤6：从一头卷起 。
【酸奶吐司面包的做法（营养不良食谱）】
步骤7：依次做好 。盖保鲜膜静置松驰20分钟 。
步骤8：取一份再次擀长，拍去四周的气泡 。
步骤9：卷起，收紧底部收口 。
步骤10：依次做好放入吐司模 。烤箱内放一碗温水，放入吐司模具，发酵到9分满，大约60分钟左右 。
步骤11：放入提前190度预热好的烤箱中下层，以180度上下火，烤40分钟左右，取出放在冷却架上冷却后密封保存 。
温馨提示：土司需到手套膜状态 。水量可以预留10克，不同品牌面粉吸水量有差别 。凉至还有余温时就马上用保鲜袋装好，放在常温下，或切片冷冻保存 。
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