什么是桃子果酱 怎么做
桃子果酱 ， 相信很多人都会做 ， 做法相对来说比较简单 。什么是桃子果酱?怎么做?
什么是桃子果酱：
桃子果酱是一道以桃子、麦芽糖、砂糖、柠檬等材料制作的果酱 。
文章插图
桃子果酱怎么做：
材料：桃子600克 ， 麦芽糖100克 ， 砂糖50克 ， 柠檬1个(柠檬如果没有也可以 ， 桃子本身的酸甜就够了) ， 水100毫升 。(已经把糖的量减少了 ， 亲们可以根据自己的喜好加减糖量)
步骤
1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用;桃子洗净 ， 去皮去核切成碎末 ， 放入耐酸的锅子中 。
2、锅子中加入柠檬汁和水 。
3、用中火熬煮 ， 这时桃子也会出很多水份 。
4、盖上锅盖 ， 中火煮滚 。5、转小火 ， 加入麦芽糖继续熬煮 ， 边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌 。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖 ， 同样要注意搅拌 ， 不要糊底 。
【什么是桃子果酱 怎么做】7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅 。
8、容器烫洗干净 ， 擦去水分 ， 装入容器中密封保存 。
好了 ， 关于桃子果酱做法的介绍就到这里了 ， 希望对大家有帮助 。
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