红薯粉蒸肉的做法
工艺：蒸味：酱味难度：平均人数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟 。
主料：
足够的小麦粉 。
【红薯粉蒸肉的做法】 足够的红薯
辅料：
生姜适量
适量的胡椒
郫县豆瓣一点
一点鸡精
一点糖
红薯粉蒸肉的做法：1 。五花肉切片，不要太薄，红薯切块，生姜切块备用 。
2.将切好的五花肉放入大容器中，加入姜、酱油、盐、花椒油、豆瓣酱、鸡精、糖，拌匀，自己品尝，有什么不同就补上 。然后拌入米粉(我买了一包200克，可以拌1000克肉)，拌均匀，让每一块肉都沾上米粉 。混合后，混合均匀 。
3.将切好的红薯块和一些米粉混合，但不要用太多 。可以适当加点糖，因为德国红薯不太甜，加点糖吃起来更好 。
4.用一个大锅，把肉放在下面，把红薯放在上面，放在锅里蒸，用中火蒸两个小时左右 。出锅后翻回到盘子里，撒上一些葱花或者香菜，就可以上桌了 。
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