山药有哪一些做法？山药的做法大全
山药有哪一些做法？
山药具有滋补强壮、助消化、敛汗止泻的作用，那么山药有哪些做法呢？让我给你介绍一下 。
文章插图
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山药子排煲
山药子排煲所需材料
成分：紫皮、山药
配料：胡萝卜、洋葱和生姜、料酒和盐
山药子排煲做法
1.排骨洗净，放入冷水入高压锅，加入4倍清水，加入葱、蒜和两大勺，煮酒 。
2.盖上盖子(不要完全盖上)，大火煮开，撇去浮粉 。
3.重新盖上盖子，加入阀门，检查阀门的通畅性，然后转中火开始按压10分钟 。
4.按压10分钟后关火，等待吹扫 。
5.打开放入山药和胡萝卜，加入1茶匙盐(1.5g)，然后盖上盖子，等待空气，按压3分钟，然后关火 。
6.食用前撒上葱花，即可享用 。
清炒山药片
清炒山药片所需材料
成分：山药
配料：油、盐、青椒、黑木耳、白醋、姜、辣椒、大蒜和红辣椒
清炒山药片做法
1.山药去皮，青椒洗净，黑木耳浸泡备用 。
2.生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红辣椒切成斜段 。
3.青椒去籽，去筋后切成小块，山药切成菱形块 。
4.将山药片放入沸水锅中，然后捞出备用 。
5.在锅里放油 。油热后，加入胡椒粉、红辣椒、姜丝，使其变香 。
6.倒入青椒片，炒木耳，倒入山药片，煮白醋 。
7.加入适量精盐后，大火翻炒均匀，出锅即可食用 。
莴笋炒山药
莴笋炒山药所需材料
配料：山药、生菜
配料：青椒、盐、料酒、鸡精、植物油
莴笋炒山药做法
1.山药去皮洗净切片，清水浸泡，生菜去皮洗净切片，青椒去皮去籽洗净切片，葱、姜分别洗净 。
2.向锅中加入清水 。水开后，将山药片放入水中，捞出沥干水分 。
3.在煎锅里放一点油 。首先将洋葱和姜片爆香，然后将山药片、生菜片和青椒片一起倒入锅中 。
4.加入盐、料酒、鸡精翻炒2分钟，盛盘即可 。
紫薯山药卷
紫薯山药卷所需材料
【山药有哪一些做法？山药的做法大全】 配料：紫薯和山药
配料：吐司
紫薯山药卷做法
1.紫薯、山药洗净蒸熟去皮，紫薯捣成泥，山药切成小块 。
2.将吐司四面切掉，用擀面杖擀成薄片 。
3.将紫薯泥均匀摊开，然后加入山药卷起来 。
4.切成厚块或小块，装盘享用 。
栗子山药粥
栗子山药粥所需材料
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