绿豆薏米莲藕猪骨汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做绿豆薏米莲藕猪骨汤好吃?学做绿豆薏米莲藕猪骨汤需要哪些食材?为您提供绿豆薏米莲藕猪骨汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绿豆薏米莲藕猪骨汤!
绿豆薏米莲藕猪骨汤的食材和调料：猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把
绿豆薏米莲藕猪骨汤的的家常做法，最正宗绿豆薏米莲藕猪骨汤怎么做好吃薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用
藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口
锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可
小贴士1、填薏米和绿豆时最好八分满，否则容易撑破藕 。2、去不去藕皮看个人习惯 。去藕皮是为了防止汤水变黑，可是这道汤水中，绿豆煮熟后也同样不清澈，所以不存在这个问题 。个人看习惯而定 。3、如何煲猪骨汤，参见旧文4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好，如果不用，也是可以的 。
【绿豆薏米莲藕猪骨汤的做法（汤粥菜谱）】
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