火山飘雪的做法(凉菜菜谱)
小宝在四岁时向我展示了他的处女作—西红柿拌白糖!并且一个劲的问我好吃吗 , 说实话 , 是真好吃啊 , 真舍得放白糖啊 , 在得到我的称赞后 , 人家还一本正经的对我说:妈妈 , 你得乖 , 不听话就再不做给你吃了......!宝听我说西红柿拌白糖解酒 , 一次宝爸正和客人喝着小酒 , 小宝拿了个西红柿 , 用汤匙把西红柿弄碎了端上桌 , 又抱着糖罐子 , 一边往西红柿上舀糖一边舔勺 , 嘴里还唠叨着:解解酒吧 , 别喝多了耍酒疯...... , 把客人笑的呦.....
火山飘雪的主料:西红柿(小个的)(2个)西红柿(中等大小)(1个)火山飘雪的调料:白糖(适量)做火山飘雪所需厨具:其它火山飘雪的做法图解步骤
1.西红柿洗净 , (用2个小个西红柿做围边 , 大的放中间用)!取一小西红柿 , 中间切开
2.切去蒂部
3.把半个西红柿切成四等份(如图) , 再把那一半也切成四等份 。用这个方法把另一个小西红柿也切完
4.大点的西红柿挖去蒂部
5.四等份切 , 但到下边别切断 , 要连着
6.再等份切 , 下边也要连着 , 别切断
7.用水果刀的尖部把西红柿的皮轻轻的分下来 , 底部不要断 , 再合上去 , 一个一个的分 , 再合拢
8.如图 , 摆盘 , 中间的就是分开又合拢的西红柿!
9.把中间的西红柿皮一片片的分下来 , 如图
10.撒上白糖 , 这道菜就做好了!火山飘雪!
11.火山在飘雪!!
12.火山还在飘雪!!!
小窍门:1中间的西红柿切的时候底部不要断2往下分西红柿皮要用水果刀的刀尖 , 底部也不要断
【火山飘雪的做法(凉菜菜谱)】
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