桂鱼孕妇能吃吗?桂鱼孕妇吃了有什么影响?
鲑鱼是生活中很长的食物,其中含有较多人体所需的营养成分,适当食用对健康有极大的好处,但是吃鲑鱼也有不少要注意的内容,那么桂鱼孕妇能吃吗?桂鱼孕妇可以吃吗?吃鲑鱼要注意的内容有很多,下面就来详细了解具体内容有哪些吧 。
1、孕妇可以吃桂鱼
桂鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、镁、硒等营养元素,对孕妇并没有坏处,所以孕妇是可以吃桂鱼的 。
2、孕妇吃桂鱼的好处
(1)补充营养
桂鱼中含有多种营养成分,尤其是蛋白质含量非常高,孕妇在怀孕期间要摄入足够的蛋白质和其他营养元素,才能够保证胎儿的正常发育 。而且桂鱼有利于产后催奶,乳腺畅通,所以孕妇可以适当吃些桂鱼 。
(2)增强体质
桂鱼味甘,性平,无毒,可归脾、胃经,有益脾胃,又补气血 。孕妇在妊娠反应初期会出现恶心,呕吐,食欲不振等情况,会造成身体虚弱、营养不良,而桂鱼肉质细嫩,容易消化,又兼益脾胃、补气血的功效,孕妇适当食用是可以增强体质的 。
(3)美容养颜
桂鱼是一种高蛋白,低脂肪的食物,它的热量不高,但是富含抗氧化成分,孕妇适当食用既可以美容养颜,又不担心发胖 。
3、孕妇怎么吃桂鱼好
孕妇饮食以清淡为宜,可以将桂鱼清蒸或者红烧,利于孕妇吸收 。
(1)清蒸桂鱼
1:将桂鱼桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟 。
2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅 。
3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可 。
4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可 。
(2)红烧桂鱼
1、桂鱼刮鳞去内脏洗净,葱切段、姜蒜切片 。
2、把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁 。
3、锅内放油,油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色 。
4、倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁 。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可 。
4、孕妇吃桂鱼的注意事项
1、有哮喘、咯血以及患寒湿病的孕妇不宜食用桂鱼 。
2、桂鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺,上有毒腺组织,人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状,加工时要特别注意,制作菜肴前要剁掉 。
【桂鱼孕妇能吃吗?桂鱼孕妇吃了有什么影响?】
3、孕妇吃桂鱼前后忌喝茶 。
4、孕妇吃桂鱼一定要煮熟,因为吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染 。
5、孕妇吃桂鱼不宜过度油炸,油炸桂鱼可能会使鱼的汞含量上升 。
5、孕期饮食注意
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等 。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生 。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益 。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育 。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右 。
6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等 。
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