春天滋补季喝花旗参炖乌骨鸡
春天滋补季喝花旗参炖乌骨鸡
西洋参炖乌骨鸡具有滋阴补肾、益气生津的功效，非常滋补 。你可能希望在春天多做些汤喝 。
文章插图
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花旗参炖乌骨鸡所需材料
配料：乌骨鸡、瘦肉、西洋参、红枣
【春天滋补季喝花旗参炖乌骨鸡】 成分：盐
花旗参炖乌骨鸡的做法
1.红枣洗净去核，西洋参洗净 。
2.瘦肉洗净，切成小块 。乌骨鸡洗净，切成小块 。
3.锅中放入水，加入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗净 。
4.将乌骨鸡放入汤锅中，加入适量的水，加入红枣和西洋参，大火煮开，小火炖一个半小时，最后加盐调味 。
花旗参炖包骨鸡小贴士
1.乌骨鸡焯水后煮汤最好，可以让汤更甜 。
2.一次加足煮汤的水，中途不要加水 。
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