哪些水果可以蒸着吃?蒸着吃的水果有什么好处?
水果在我们的日常饮食中是占据着比较重要的地位的 , 因为许多水果都是具有非常不错的食用功效和诱人的味道的 。在我们的日常饮食中人们食用水果的方法更是非常多 , 其中就有人十分喜欢吃蒸水果 , 那么哪些水果可以蒸着吃?蒸着吃的水果有什么好处?
1、哪些水果蒸着吃好
1、川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺
宝宝到了冬天经常会出现咳嗽的症状 , 孩子咳嗽让家长又着急又心疼 , 很多孩子不愿意吃药打针 , 那么我们可以给孩子吃蒸梨 。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用 , 且在蒸的过程中 , 还可以加入其他的食物或药物 , 以增强止咳化痰的功效 。其中 , 最常用的要数川贝冰糖梨 。
做法:取大雪梨1个 , 切下梨盖 , 去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖 , 放到碗里隔水蒸10分钟 , 关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下 , 并把梨吃掉 , 每日1次 , 有很好的止咳作用 。
2、苹果蒸着吃--止泻易消化
常吃苹果对人的身体健康非常有好处 , 不管是大人小孩每天都可以适当的吃1-2个苹果 。水果虽然营养丰富 , 但寒凉的特性并不适合所有人 。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收 , 还可能腹泻 。将水果蒸着吃 , 不但寒性能减弱 , 还能使食疗效果加倍 。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素 , 而且还有收敛、止泻的功效 , 并且更易消化 。
做法:将苹果带皮切成小片 , 放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用 。
3、橘子“叮”热吃--美容养颜不上火
橘子是冬季非常见的水果 , 我们平常吃橘子一般都是直接薄皮吃 , 但是我们不知道的是 , 橘子蒸着吃也有很好的营养 , 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇 , 还能美容护肤 。但是春季吃多了橘子容易上火 , 出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状 。而热橘子就是理想选择 。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去 , 既达到了春季养生美容的效果又不会上火 。橘皮含有挥发油成分 , 对肠道有温和的刺激作用可以帮助消化液分泌 , 增加食欲有和胃、健脾的功效 。
水果的不同吃法有不同的养生效果 , 水果生吃和蒸熟了吃有着不一样的营养功效 , 我们应该发现身边的水果不同的吃法 , 利用水果养生是现在很常用的办法 。人们越来越关注自己的身体健康 , 五谷杂粮和新鲜水果蔬菜成了现代人养生的绿色追求 。因此 , 水果蒸着吃是一种很值得推广的办法 。
2、四个时段吃水果
早餐前10分钟:此时吃水果可以增进维生素的吸收 , 同时水果中的果酸也起到开胃的作用 。不爱吃早餐的人 , 用水果开胃也不错 。适合餐前吃的水果最好选择苹果、梨、香蕉、葡萄等 。有胃病的人 , 不宜在这个时段吃水果 。10时左右:这会儿正是工作压力大的时间 , 多数人会感到心情烦躁 。此时 , 如果能吃个水果 , 它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽 , 有助于缓解紧张和急躁的情绪 。午餐后1小时:此时吃水果 , 有助于消食 , 而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等 。16时左右:此时容易饥饿 , 水果可以作为下午加餐 。在水果的选择上 , 可以跟早餐前10分钟吃的差不多 。也可以在吃水果之前喝一杯热水 , 保证胃肠的舒适 。专家认为 , 在这四个时间段中 , 早饭前和下午时吃水果最好 , 早餐前吃水果可以让维生素更好地吸收 , 下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松 。
【哪些水果可以蒸着吃?蒸着吃的水果有什么好处?】
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