芹菜炒牛肉粒的做法(运动员食谱)
怎么做芹菜炒牛肉粒好吃?学做芹菜炒牛肉粒需要哪些食材?为您提供芹菜炒牛肉粒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜炒牛肉粒!
准备时间:无
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
芹菜炒牛肉粒的简介:买牛肉回来本想做生炒牛肉饭的,结果忘了买香菜,冰箱里却有2棵芹菜,所就以....
芹菜炒牛肉粒的食材:主料:牛肉250g香芹60g辅料:姜1小块蒜2粒指天椒1个盐适量生抽适量料酒适量生粉适量鸡粉适量食用油适量芹菜炒牛肉粒的做法图解步骤:
1.牛肉洗净,香芹,辣椒洗净备用 。
2.姜、蒜分别切成末 。
3.指天椒切卷 。
4.牛肉先切条再切粒 。
5.放入料酒,生粉,生抽和盐抓匀腌制半小时 。
6.锅里放油,油热快速将牛肉滑出备用 。
7.锅里放油小火爆香姜蒜末 。
8.放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒,调入少许盐,鸡粉,炒匀即可上碟 。
小贴士:牛肉要横切,因为牛肉筋多,顺着纹路切会咬不动 。
【芹菜炒牛肉粒的做法(运动员食谱)】
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