炝拌菠菜的做法（运动员食谱）
怎么做炝拌菠菜好吃?学做炝拌菠菜需要哪些食材?为您提供炝拌菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炝拌菠菜!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
炝拌菠菜的简介：现今菠菜正上市，做一款凉拌菜——炝拌菠菜，这道菜的主要特点就是麻辣鲜香，在放上酥酥脆脆的花生米，快捷爽口，而且颜色漂亮 。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便 。
炝拌菠菜的食材：主料：菠菜500g香肠1根黄瓜1根花生米100g辅料：芝麻10g精盐2g酱油1小勺醋2小勺糖2小勺鸡精2小勺香油1小勺辣椒油1大勺炝拌菠菜的做法图解步骤：
1.菠菜摘洗干净 。
2.用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉 。
【炝拌菠菜的做法（运动员食谱）】3.准备好花生米一小碟，黄瓜，香肠各一根 。
4.锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟，花生米捞出放在一旁待用 。
5.花生米放入盘中，香肠切丝，黄瓜切丝，菠菜切断，
备入盆中 。
6.加所有材料拌好，装盘 。
小贴士：菠菜不要炒的时候过长，时间长了菠菜会黄，炒菠菜的时候里面放点植物油，这样出来的菠菜颜色又好看又好吃 。
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