草果产地是哪里 怎么挑选

草果,在市场上销售有好坏之分,购买的时候要注意了 。草果产地是哪里?怎么挑选?
草果产地是哪里:
分布于中国云南、广西、贵州等省区,栽培或野生于疏林下,海拔1100-1800米 。草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏(透光度约40%)环境生长,以在海拔1000-2000米,荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜 。

草果产地是哪里 怎么挑选

文章插图
草果怎么挑选:
草果果实呈椭圆形,长2至4、5厘米,直径1至2、5厘米 。表面棕色或红棕色,具3钝棱及明显的纵沟及棱线,先端有圆形柱基,基部有果柄或果柄痕 。果皮坚韧,内分3室,每室含种子7至24粒,多集结成团,黄棕色或红棕色 。气芳香,味辛、辣 。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳 。
草果的均价主要按照地域来划分,广西产38元/千克、云南产40元/千克,平均下来草果在全国的平均售价在38元/千克-42元/千克 。
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