溜肥肠的做法（热菜菜谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
溜肥肠的简介：这次做的溜肥肠，把肥肠用淀粉裹匀炸了一下，外皮有点脆脆的，肥肠里的油也炸出来一部分，肥肠吃着一点也不油腻
溜肥肠的食材：主料：青椒50g大肠300g辅料：油适量盐适量糖适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量溜肥肠的做法图解步骤：【溜肥肠的做法（热菜菜谱）】1.熟大肠切段
2.青椒切块
3.葱切葱花，姜切片
4.蒜去皮切末
5.大肠中放入淀粉抓匀
6.锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色
7.捞出备用
8.锅中留油，放入葱姜炒香
9.放入请教煸炒
10.放入炸好的大肠
11.翻炒均匀，放入生抽
12.放入糖,放入盐
13.放入料酒
14.放入醋，翻炒均匀
15.最后出锅前放入蒜末，翻炒均匀
16.即可出锅装盘
小贴士：肥肠不用炸很长时间，表面金黄即可
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