酸梅粉怎么做出酸梅汤来
从我们国家传统医学上看 ， 酸味是入肝的 ， 所以像酸梅这样的食物是可以起到保护肝脏的作用 ， 酸梅由于味道比较算酸 ， 所以很少有人直接食用酸梅 ， 不过我们可以采用酸梅来做成酸梅汤 ， 酸梅汤不但美味而且还含有丰富的营养 ， 经常喝酸梅汤有利于我们的身体健康 ， 下文我们给大家介绍一下如何用酸梅粉做成酸梅汤 。
酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀 ， 它是我国最古老的传统饮料之一 。如果说酸梅汤是过硬的“老字号”消夏饮品 ， 是一点都不为过的 ， 古籍记载的“乌梅辟疫”、“红楼典故”、“卤梅水” ， 说的都是这一类的饮品 ， 之后酸梅汤风行于宫廷 ， 有了现今酸梅汤的雏形 ， 一直流传至今 。现在在炎热的夏季 ， 多数人家依然会买乌梅自行熬制(也有用杨梅代替乌梅) ， 放点白糖去酸 ， 冰镇后饮用 。酸梅汤的基础原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料 。
【酸梅粉怎么做出酸梅汤来】1、取酸梅粉1~2汤匙(15~20克)用温水冲成一杯即可饮用 ， 浓淡随意 。冲稀8倍 ， 饮用口感最佳 。可以冷饮、热饮及常温饮用 ， 夏日冰冻更佳 。
2、酸梅粉起源于陕西省 ， 是陕西省的特产 。是以酸梅、山楂经熬煮取汁 ， 加入糖桂花等各种辅料而制成的固体粉状饮料 ， 由于内含乌梅 ， 因此有生津止渴 ， 消暑降温 ， 健脾开胃 ， 防火提神之功效 。酸梅中富含花青素 ， 这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素 。
在上面的文章里面我们介绍了酸梅汤的多种功效和作用 ， 酸梅汤不但美味而且还含有多种我们人体需要的微量元素 ， 酸梅汤做法简易 ， 上文为我们详细介绍了如何采用酸梅粉来做出酸梅汤 。
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