干炸小黄鱼
干炸小黄鱼作可以作为一种休闲零食，当然也是家常菜肴，干炸小黄鱼的做法可以复杂，也可以简单 。这里就要看各位想要炸出什么样子的小黄鱼了，当然好吃是非常重要的 。
文章插图
文章插图
干炸小黄鱼的做法大全
文章插图
文章插图
食材准备
小黄鱼10条，面粉3匙，泡打粉1茶匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉适量 。
方法步骤
1、将小黄鱼收拾干净，去头和内脏，加白胡椒粉，料酒和盐腌20分钟；
2、泡发分，淀粉和面粉混合，加入适量水搅匀成稀糊；
3、锅中油大火烧至8成热，然后调小火，将小黄鱼裹上面糊后放入锅中；
4、炸成金黄色后出锅，放凉后蘸食椒盐即可 。
家常干炸小黄鱼的做法
文章插图
文章插图
食材准备
小黄鱼适量，柠檬汁，油盐适量，面粉少许，蒸鱼豉油 。
方法步骤
1、小黄鱼去头和内脏清洗好后加入少许柠檬汁去腥；
2、然后加入适量的蒸鱼豉油，盐拌匀腌半小时；
3、腌好之后倒去腌汁，然后加入1大勺面粉，逐个裹上面粉待用；
4、将裹好粉的小黄鱼小火慢慢炸透，两面炸至微黄后夹出；
5、锅中少许油烧热，小火慢慢将鱼炸至深黄即可 。
超好吃干炸小黄鱼的做法
文章插图
文章插图
食材准备
小黄鱼是，葱姜蒜，料酒，盐，白胡椒粉，油，盐，花椒 。
方法步骤
1、将小黄鱼去鳞，内脏等清洗干净沥干，然后划上斜刀；
2、黄鱼中放入料酒，盐，姜片，葱段，胡椒粉腌15分钟左右；
3、炒锅中放较多油，烧至8成热，放入腌好的小黄鱼炸熟，微黄后捞出沥油；
4、锅中留少许底油，烧热后方ur葱姜蒜煸香，然后下入小黄鱼，撒入花椒盐翻匀即可出锅 。
居家干炸小黄鱼的做法
文章插图
文章插图
食材准备
小黄鱼1斤，料酒2勺，葱2根，姜末适量，盐，淀粉，面粉适量，油适量 。
方法步骤
1、将小黄鱼去鳞，去腮，内脏后洗净待用；
2、小黄鱼放入碗中，加入料酒，葱段，姜片，盐抓匀腌半小时；
3、然后放入面粉和淀粉的混合粉中，均匀的裹上粉；
4、锅中油烧热，放入小黄鱼，小火慢炸微黄捞出，然后复炸一次，撒上黑椒粉即可 。
小贴士
【干炸小黄鱼】复炸会让小黄鱼更为的酥脆 。
推荐阅读
- 小吃长兴板栗是哪儿的特产吗？小吃长兴板栗介绍
- 赞美雪的优美句子 赞美冬天雪景的句子
- 说自己穷的幽默句子 形容自己最穷的一句话
- 关于爱情的说说超感动 关于爱情的说说幸福的
- 生长激素有副作用吗？
- 分享一位小姐姐在武汉仁爱口腔做牙齿矫正的蜕变案例
- 茶梅怎么扦插
- 老年人常吃白木耳小心消化不良
- 小珠山在哪？小珠山景点介绍
- 日本公布冬季如何护肤小常识