食盐的作用与功效？食盐可以洗脸吗？
食盐是做菜必备的调味品，做菜的时候不加盐是索然无味的，食盐还能腌制食物，让食物保存一段时间不坏，除此之外，食盐还有很多种用途 。很多护肤达人会使用食盐来洗脸，用食盐洗脸可以缩小毛孔、去黑头，那么，食盐还有什么用途呢？
1、呵护头发
将浓盐水轻轻涂敷头发根部，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，连续使用15～20天为1个疗程 。可以有效的去除头皮屑还可以有防止头发脱落的作用哦，所以平时可以选择试试这样的方法 。
2、护肤、洁白牙齿
杏仁粉50克，细盐1茶匙，加水调成糊状敷于面部，每周2次，可使皮肤白皙娇嫩;粉刺(青春痘)、酒渣鼻患者，可以选择每天晚上睡觉之前用盐水防止热水中洗脸，可以清除面部的油脂，还可以让你脸上的粉刺逐渐消失的作用 。出了美容护肤，它还可以有美白牙齿的作用 。牙齿发黄或变黑的人，可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙，如果长期使用这样的方法的话可以有去除牙垢洁白牙齿的作用，同时还可以有预防牙病保护牙龈的功效 。
3、祛除体臭
盐具有除臭的功效 。腋臭患者可用布包上炒热的粗盐擦腋下，或取细盐150克，菊花100克，把这些放入浴盆里面，每个月浸泡两次，就可以消除身体的臭味，如果你有体臭的烦恼，不妨试试这样的方法 。
4、食盐的种类
(1)原盐
利用自然条件晒制，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒，此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等 。
(2)精盐
以原盐为原料，采用化盐卤水净化，真空蒸发、脱水、干燥等工艺，色洁白，呈粉末状，氯化钠含量在99.6%以上，适合于烹饪调味 。
5、特种食盐
(1)低钠盐
普通食盐中，钠含量高，钾含量低，易引起膳食钠、钾的不平衡，而导致高血压的发生 。低钠盐的钠、钾比例合理，能降低血中胆固醇，适于高血压和心血管疾病患者食用 。
(2)加碘盐
加入一定比例的碘化物和稳定剂的食盐 。为防治碘缺乏症，在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾 。这是一种最科学、最直接、最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法 。是主要为缺碘地区居民补碘而研制的，可防治地方性甲状腺肿、克汀病 。食用加碘盐中国规定碘缺乏症病区食盐加碘的浓度为：1/50000～1/20000;联合国世界卫生组织向病区推荐1/100000浓度的碘盐；联邦德国碘盐的含碘量为1/250000，是世界上碘盐浓度最低的国家；美国碘盐浓度为1/10000,是世界上碘盐浓度最高的国家 。
(3)加硒盐
硒是人体微量元素中的“抗癌之王” 。加硒盐则是在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成的 。硒同样也是人体必需的微量元素，它具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等重要功能，同时硒还是体内有害重金属的解毒剂 。动物的肝、肾以及海产品都是硒的良好来源，而植物食品的硒含量受产地、水土中硒含量的影响，差异很大 。中老年人、心血管疾病患者、饭量小的人，可以选择加硒盐 。加入一定比例的硒化物的食盐 。对防止克山病、大骨节病有一定疗效 。中国生产的加硒盐，含亚硒酸钠15/1000000 。
(4)加锌盐
用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力降低及老年人食欲不振、衰老加快等症状 。锌是“生命之花” 。加锌盐是以碘盐为原料，再按照国家标准添加了一定量的硫酸锌或葡萄糖酸锌制成的，有利于儿童健脑、提高记忆力以及身体的发育，对预防多种因缺锌引起的疾病有很好的效果 。锌作为一种人体必须的微量元素，对人体的生长发育、细胞再生、维持正常的味觉和食欲起重要的作用，还能促进性器官的正常发育、增进皮肤健康、增强免疫功能 。锌主要存在于动物的肉和内脏中，坚果和大豆等食品中锌的含量也较丰富，而蔬菜、水果和精白米面中含量较低 。一般提倡摄入平衡的膳食，依靠天然食物来补充锌 。但是，身体迅速生长的儿童、妊娠期的妇女、进食量少的老年人、素食者等人群都有可能体内锌含量缺乏 。加锌盐可以供上述人群食用 。
(5)补血盐
即加铁盐 。铁元素含量达到8000ppm左右的食盐 。通常往食盐中加入适量硫酸亚铁等铁强化剂获得 。加铁盐供缺铁性贫血病人食用 。用铁强化剂与精盐配制而成 。缺铁性贫血与碘缺乏病、维生素A缺乏并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良的疾病 。我国缺铁性贫血发病率很高，强化铁盐添加了一定量的含铁化合物，可用于预防人体因缺铁而造成的缺铁性贫血，提高儿童的学习注意力、记忆力以及人体的免疫力，适用于铁缺乏人群，尤其能满足婴幼儿、少年、妇女、老年人对铁的需要 。加铁盐的主要成分是：铁含量为600—1000毫克／千克，含碘量不小于40毫克／千克 。
(6)加钙盐
我国3次全国营养普查结果表明，人们饮食普遍缺钙一半左右，儿童、孕妇、老年人缺钙更为严重 。加钙盐是在普通碘盐的基础上按比例加入钙的化合物制成，适用于各种需要补钙的人群，可以预防骨质疏松、动脉硬化，调节其他矿物质的平衡以及酶活化等 。加钙盐的主要成分是：钙含量为6000—10000毫克／千克，含碘量不小于40毫克／千克 。
(7)防龋盐
在食盐中加入氟化钠等氟化合物，使氟元素达到100～250ppm的食盐 。适用于低氟地区，对龋齿有一定的疗效 。适用于小儿、青少年食用 。
(8)维B2盐
在精制盐中，加入一定量的维生素B2（核黄素），色泽橘黄，味道与普通盐相同 。经常食用可防治维生素B2缺乏症 。经常患口腔溃疡的人，体内可能缺乏维生素B2，吃点核黄素盐(维生素B2盐)可以改善这一情况 。核黄素盐中的核黄素对人体能量代谢过程也有着重要的意义，并能促进生长发育 。维生素B2主要存在于动物性食品中，如果经常吃素，有可能缺乏 。维生素B2呈黄色，易溶于水，进入人体后如果有多余的量，会从尿液中排出，不存在摄食过量而中毒的问题 。
(9)海群生盐
按一定比例掺拌海群生原粉的食盐 。有防治丝虫病的功能 。
(10)低钠盐
我们平时吃的普通碘盐其主要成分氯化钠的含量高达95%以上，钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成年人体血流加快、血压升高 。那高血压患者怎样既保证口味、又少摄入钠离子呢？低钠盐就是根据人体需要，适当降低食盐中的钠含量，增加钾、镁含量的新型食盐 。低纳盐是以碘盐为原料，但氯化钠含量降低到65％以下，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制成，主要供患有肾脏疾病、高血压、心脏病等需要限制钠盐的特殊人群食用 。低钠盐可调整体内钠、钾、镁离子的平衡，对防治高血压和心血管病具有一定的疗效 。由于氯化钾和硫酸镁也带有少许咸味，而且钾和镁也是人体必需的常量元素，它们对心脏的健康有重要意义 。近年来，世界卫生组织提倡全民食用低钠盐 。中国生产的低钠盐，含NaCl65％，KCl25％，MgSO4·7H210％ 。世界各国生产的低钠盐品种较多 。美国的低钠盐含NaCl50％,KCl50％ 。芬兰在1985年研制成功一种新型的低钠盐,含NaCl57％、KCl28％、MgSO412%，还有2％的氨基酸α-细胞溶素 。这种细胞溶素除有调味作用外，还有减少心肌梗塞和脑血栓作用 。
(11)风味盐
在精盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等，可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等，以增加食欲 。
(12)营养盐
是近年新开发的盐类品种，它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁，经蒸发、脱水、干燥而成，具有防溃疡和防治甲状腺肿大的功能，并含有多种氨基酸和维生素 。
(13)平衡健身盐
海水中的无机盐钾、钠配比与人体血液中的矿物质基本相同，并含有一定量的镁元素，从海水中提取这些有益物质，加入精制盐中，可满足人体对多种矿物质的需求，以达营养平衡、健身去病之目的 。
(14)自然晶盐
自然晶盐以海盐为原料制成，保持了海洋中与人体最接近的组成成分，特别是保持了无机盐类和富含钾、钠、镁、碘等海洋生命元素，颗粒呈晶体状，更适合于沿海地区人群食用 。经国家批准，广东为全国获准生产自然晶盐的两个省份之一，早年在部分沿海地区试销时受到广大消费者的欢迎 。
(15)雪花盐
以优质海盐为原料，采用目前国际上最先进的特殊工艺加工而成，盐质具有天然纯净、疏松速溶等特点，色泽洁白，含有多种人体必需的矿物质和营养素，是普通碘盐中最高档次的品种 。目前，美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚等发达国家正在流行食用雪花盐 。
【食盐的作用与功效？食盐可以洗脸吗？】
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