糖醋藕片的做法（增肥食谱）
怎么做糖醋藕片好吃?学做糖醋藕片需要哪些食材?为您提供糖醋藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋藕片!
莲藕清热凉血，莲藕生用性寒，有清热凉血的作用 。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、拌、炖汤等 。
材料：莲藕1节、红椒1个
调料：白砂糖、米醋、植物油各适量 。
1、准备所需材料 。
2、将莲藕去皮洗净，切成片 。
3、将藕片放凉水中泡浸10分钟，途中换两次水 。
4、锅内放水烧开，倒入藕片焯烫一下 。
5、将焯烫好的藕片捞起 。
6、放入凉水中过凉 。
【糖醋藕片的做法（增肥食谱）】
7、然后捞起沥干水分 。
8、再摆入盘内 。
9、白砂糖放小碗内，倒入适量的米醋调匀 。（拌至白砂糖完全溶化）
10、将调匀的糖醋汁浇入藕片中 。
11、红椒洗净切丝 。
12、锅内倒入植物油烧热 。
13、放入红椒丝炸出辣味 。
14、连油一齐浇在藕片上即可 。
小贴士：糖醋汁的酸甜度可根据自己的口味来调整 。
莲藕中含有大量的淀粉，泡浸可以去掉莲藕中的淀粉 。焯烫后过凉使莲藕更为之爽口清甜 。
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