霍山黄芽怎么泡 和绿茶的区别
霍山黄芽 ， 这个是很多人都是喜欢的一种茶叶了 ， 还是比较好喝的 ， 那么霍山黄芽怎么泡?和绿茶的区别：
霍山黄芽怎么泡：
1、准备茶具
冲泡霍山黄芽茶 ， 建议透明无色的玻璃杯 ， 以便更好地欣赏茶叶的汤色、舒展姿态 。同时还要准备好泡茶需要用的水壶哦 。
2、选水
泡任何茶叶 ， 都以泉水、溪水等软水为佳 。若使用自来水 ， 最好先静置24小时 ， 再煮沸冲泡 。泡霍山黄芽 ， 建议大家选择清甜甘活的矿泉水 。
3、煮水
把矿泉水放到水壶里置大火上快煮 ， 煮沸后熄火 。待水温凉至80度左右时 ， 即可冲泡霍山黄芽茶 。
4、洁杯
用开水把玻璃杯冲洗一遍 ， 以起到清洁、消毒、温杯的作用 。
5、投茶
茶和水的用量比例恰当 ， 泡出来的茶更甘甜适口 。冲泡霍山黄芽茶 ， 茶叶和水的比例标准大概为1：50 。即投放2克左右的霍山黄芽茶叶 ， 冲水约100毫升冲泡即可 。
6、润茶
冲泡霍山黄芽前 ， 先采用回旋注水法 ， 轻轻地把沸水沿杯壁旋转着冲入杯底 ， 注水量约占杯容量的四分之一为宜 。浸润30秒左右 ， 如此做法有助于霍山黄芽茶吸水舒展 ， 便于内含物的析出 。
7、冲泡
紧接着提高水壶 ， 让水由高处往杯下冲去 ， 注水量约为玻璃杯的七分满即可 。目的是让杯中的霍山黄芽茶叶在水的冲激下上下翻滚 ， 促使其有效成份的快速浸出 。
文章插图
霍山黄芽和绿茶的区别：
而霍山黄芽和绿茶的区别其实也不多 ， 主要在于制作工艺方面 。霍山黄芽比绿茶多了一道闷黄的工序 ， 这一项工序会使叶绿色发生破坏 ， 所以两者的变黄程度不同 ， 这就是区别了 。因为变黄的程度不同 ， 所形成的外形色泽以及口感也会有所不同 。霍山黄芽和绿茶两者在口感上的区别也是各有不同 ， 都有着自己独特的口感 。
【霍山黄芽怎么泡 和绿茶的区别】霍山黄芽泡的方法就介绍到这里了 ， 这下知道和绿茶的区别了吧!
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