适量喝啤酒有益健康 过度饮用有6大危害
适量喝啤酒有益健康 过度饮用有四大危害
啤酒的基本知识：
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料 ， 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 ， 被称为“液体面包” ， 啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处 。
啤酒的分类：
按酵母种类分
1、顶部发酵（Top Fermentating 又称为Ale） 。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中 ， 液体表面大量聚集泡沫发酵 。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C 。
2、底部发酵（Bottom fermenting 又称为lager） 。顾名思义 ， 该啤酒酵母在底部发酵 ， 发酵温度要求较低 ， 酒精含量较低 。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager） 。
按色泽分
1、淡色啤酒（Pale Beers）
2、浓色啤酒（Brown Beer）
【适量喝啤酒有益健康 过度饮用有6大危害】 3、黑啤（stout Beer）
适量喝啤酒对身体还是有很多好处的：
1、防癌抗癌：啤酒花中有一种黄酮类物质——黄腐酚 ， 这种物质对防癌有非常重要的作用 。而由于啤酒是用谷物酿造的 ， 因而包含了各种多酚类物质 ， 这些物质对预防细胞衰老有很大帮助 。
2、预防心血管疾病：啤酒含有维生素B6 ， 这种维生素可以防止同型半胱氨酸的积累 ， 从而达到保护心脏的效果 。啤酒对血管也有些许保护作用 ， 可以预防血块的形成 。适量饮用啤酒还可以预防炎症 ， 降低动脉粥样硬化的风险 。
3、高骨质密度：相关研究已经发现 ， 啤酒中含有硅元素 。适量饮用啤酒可以提高骨质密度 ， 预防骨折和骨质疏松症 。
4、预防贫血：如果人体缺乏维生素B12和叶酸 ， 就有可能出现贫血症 。而啤酒正好富含维生素B12和叶酸 ， 因此适量喝点啤酒可以预防贫血 。
5、预防高血压：调查发现 ， 相比那些喝烈酒的人 ， 喝啤酒的人血压更低一些 。
6、抗衰老：啤酒可以给人补充能量 ， 让人更富有活力 。啤酒中的维生素E是一种重要的抗氧化物 ， 可以维持皮肤的健康 ， 减缓衰老过程 。
但是过度饮用就会造成以下的问题：
1、情绪波动
酒可以“放大”我们的心情 ， 即当我们开心的时候 ， 喝酒后会变得更开心；而当我们伤心的时候 ， 喝酒后会变得更伤心 。喝酒还可能影响我们的心理状态 ， 引发焦虑和沮丧等情绪 。
2、酒精上瘾
酒精进入人体后 ， 大脑会释放一些天然化合物 ， 这些化合物对减轻焦虑和舒缓情绪很重要 ， 可以让人感觉比较良好 。因此 ， 有些人为了获得这些“美好的感觉” ， 而陷入不断喝酒的恶习 。
3、皮肤暗沉
酒精会让皮肤脱水 ， 损耗皮肤的基本营养素 ， 让你的肤色看起来暗沉无光泽 。酒精还会让你脸部的血管扩大 。而如果你的皮肤本来就有问题 ， 比如患上了牛皮藓 ， 喝酒过多后它可能会变得更严重 。
4、指甲脆弱
健康漂亮的指甲依赖于均衡的营养和大量的水分 。如果你的指甲比较脆弱易折 ， 那可能说明你喝酒喝太多了 。
5、头发干枯
头发的健康也依赖于均衡的营养和大量的水分 。如果你常常喝酒 ， 你的头发可能会变得比较干燥 。过量饮酒会消耗体内的铁元素 ， 导致头发脱落 。
6、睡眠不正常
有些人认为在睡前喝几杯酒可以让自己更快地入睡 。这样的情况确实有可能发生 ， 但是 ， 如此迅速地进入深度睡眠 ， 会让你错过了正常睡眠的第一个阶段——快速眼动睡眠阶段 。正常睡眠通常会经过6-7次快速眼动过程 ， 而酒后快速入睡只会经过1-2次 ， 这会导致你醒来后感觉非常疲倦 。
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