当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤除了营养丰富以外，还属于中医的保健食品，它能够治疗虚劳不足，产后血虚等症状 。因为当归和羊肉都性温，所以对阳虚都非常有帮助 。
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当归羊肉汤的做法一
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食材准备
羊肉，当归，生姜，萝卜，盐，鸡精，葱 。
方法步骤
1、羊肉洗净剁块，萝卜切滚刀块；
2、羊肉加萝卜用开水焯烫；
3、羊肉焯烫后洗去血沫；
4、将羊肉和萝卜，当归，生姜一起放入砂锅中加水烧开；
5、小火炖到羊肉酥烂时，加盐，鸡精调味；
6、最后撒上葱花即可 。
当归羊肉汤的做法二
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食材准备
羊肉，当归，黄芪，龙眼，枸杞，大枣，姜，料酒，盐 。
方法步骤
1、将羊肉剁块，锅中烧水加料酒，生姜；
2、将羊肉入锅焯汤后捞出，去血沫后放入砂锅；
3、将当归，黄芪洗净后放入砂锅中；
4、加龙眼，枸杞，大枣，盖锅，大火烧开；
5、烧开后转小火煲1小时左右调盐即可食用 。
当归羊肉汤的做法三
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食材准备
羊肉，当归，花椒，花雕酒，白菜，盐 。
方法步骤
1、将羊肉剁小块洗净，白菜洗净掰小块；
2、将羊肉放入砂锅中加水烧开，撇去浮沫；
3、盖锅小火炖2小时左右，待汤白肉烂；
4、然后放入花椒，当归，倒入适量花雕酒，烧开；
5、再炖半小时后加白菜；
6、待白菜变软后加盐调味即可 。
当归羊肉汤的做法四
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食材准备
羊肉，当归，山药，姜，盐，胡椒粉 。
方法步骤
1、将山药去皮后切滚刀块备用；
2、羊肉洗净后焯水，去除血沫；
3、炖锅中加羊肉，生姜和水，烧开撇浮沫后小火炖2小时；
4、加山药和当归后继续炖40分钟左右；
5、最后加盐和胡椒粉调味即可 。
当归羊肉汤的营养功效
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【当归羊肉汤的做法】当归基友滋阴补血，润肠通便的作用，羊肉性温，能驱寒保暖，补气血，益生气 。食用当归羊肉汤可以帮助妇女子宫寒冷，体质虚弱的恢复 。
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