什么时候不能吃生姜?哪些人群不能吃生姜?
生姜是生活中经常食用的食材 , 吃生姜对身体有很多好处 。生姜可以帮助缓解感冒 , 还有暖胃的作用 , 在平时做菜的时候放生姜 , 还可以起到很好的防癌抗癌的功效 , 但是 , 生姜在某些时候是不能食用的 , 那么 , 什么时候不能吃生姜?哪些人群不能吃生姜?
1、什么时候不宜吃姜
1.晚上不吃 。
古人说:“一年之内 , 秋不食姜;一日之内 , 夜不食姜 。”路老表示 , 经过一天的奔忙 , 晚上需要休息 , 阴气内敛 , 生姜为发散之品 , 晚上吃姜 , 容易耗气 , 所以晚上不宜吃姜 。
2.秋季不吃 。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 一年之中夏天最适宜吃姜 。到了秋天 , 气候干燥 , 燥气伤肺 , 再吃辛辣的生姜 , 容易伤肺 , 所以秋季不宜吃姜 。
3.特殊人群不吃 。
另外 , 阴虚火旺、有内热的人 , 即平时手脚心发热 , 手心出汗 , 爱喝水 , 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人 , 吃姜会加重阴虚的症状 , 因此不宜长期吃生姜 。患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的病人 , 也不宜吃生姜 。
2、巧用生姜治病
1.外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发热或淋雨后发冷、肚子痛 , 可用鲜姜25克切碎加上红糖 , 以开水冲泡服用 。
2.慢性胃炎、胃疼、恶心呕吐 , 可用鲜姜15克、橘子皮15克 , 用水煎服 , 一日3次 。
3.老年人慢性咳嗽 , 不发烧 , 吐白痰 , 可将鲜姜捣汁 , 半匙姜汁加1匙红糖服用 , 早晚各1次 。
4.关节痛、关节发凉 , 可用鲜姜、大葱各一半 , 切碎炒热 , 用布包好 , 贴在患处 。
3、吃姜的注意事项
1.不要去皮 。有些人吃姜喜欢削皮 , 这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后即可切丝分片 。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者 , 或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者 , 都不宜长期食用生姜 。
3.从治病的角度看 , 生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者 , 不能用于暑热感冒或风热感冒患者 , 也不能用于治疗中暑 。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐 , 对其他类型的呕吐则不宜使用 。
4.不要吃腐烂的生姜 。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质 , 可使肝细胞变性坏死 , 诱发肝癌、食道癌等 。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的 。
5.吃生姜并非多多益善 。夏季天气炎热 , 人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多 , 生姜性辛温 , 属热性食物 , 根据“热者寒之”原则 , 不宜多吃 。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可 。
【什么时候不能吃生姜?哪些人群不能吃生姜?】
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