正宗版韩国泡菜白萝卜的做法（素食菜谱）
本食谱来自【俞小粉497】老师分享的正宗版韩国泡菜白萝卜的做法，所属分类：韩国料理、单身食谱、素食主义，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做正宗版韩国泡菜白萝卜所需食材：主料：圆白菜6个，白萝卜4个，胡萝卜1个，洋葱1个，大蒜2个，姜10g，苹果（也可以梨）1个，九菜（小葱也可）10根，辣椒粉半包（适量），鱼露15g，细盐10g，白沙糖10g，糯米粉半包（适量），粗海盐（腌前用）1包，虾酱（也可小虾干代替）15g
正宗版韩国泡菜白萝卜的做法步骤：1. 白菜白萝卜按照自己喜欢的型状切好
2. 撒粗盐搅拌均匀，静放侍出水份
3. 准备好要用的材料
4. 糯米粉加3碗水小火搅拌煮沸半透明浆，一边放侍凉
5. 白萝卜1个、胡萝卜、苹果，洋葱、蒜、姜，果汁机打碎了也可以用工具刨成丝，九菜或者小?切粒（只是为了好看不用也可）
6. 辣椒粉、鱼露、虾酱、盐、糖、糯米粉拌入前面的丝中拌匀
7. 清水冲洗白菜和萝卜无咸味
8. 挤干水份侍用
9. 白菜先从里到外一片片的抹上酱料
10. 萝卜用剩下的酱汁全部拌匀
11. 装盒常温放一夜发酵，然后放冰箱保鲜！3～4天半甜半酸就可以吃了！韩国人一般做好的当下就吃了，他们说就爱这辛辣味，放個把月也就是老泡菜了，无比的酸，可加五花肉煮泡菜汤也可以做泡菜饼超开胃的，只要有泡菜这都超级简单懒人菜
【正宗版韩国泡菜白萝卜的做法（素食菜谱）】学习【俞小粉497】老师分享的食谱——《怎么做正宗版韩国泡菜白萝卜好吃》以后，你学会了正宗版韩国泡菜白萝卜最正宗的做法吗？
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