芝麻酥条的做法(素食菜谱)

本食谱来自【花桑卓玛】老师分享的芝麻酥条的做法,所属分类:小吃、下午茶、素食主义,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
这道芝麻酥条成品酥脆可口,融合芝麻的香气,一道既健康又美味的小零食 。
做芝麻酥条所需食材:主料:低筋面粉150g,黄油30g,芝麻10g
辅料:酵母粉2g,盐1g
芝麻酥条的做法步骤:1. 低筋面粉中加入软化的黄油,搓成油酥粒状;
2. 再加入水,盐,酵母粉揉和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
3. 发酵好后,擀成薄片,表面撒芝麻;
4. 折叠起来,继续擀薄;
5. 擀好的面片,切去边缘不齐整的部分,切长条状;
【芝麻酥条的做法(素食菜谱)】6. 烤盘铺油纸,切好的长条捏住两端,反方向拧成卷曲状,进行二次发酵,发酵约40分钟;
7. 通过手机设置烤箱的温度170度,时间12分钟,预热烤箱,预热后,放入烤盘即可 。
分享的食谱——《怎么做芝麻酥条好吃》以后,你学会了芝麻酥条最正宗的做法吗?

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