易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

冬日进补要注意什么？冬日进补喝什么汤？

冬天是很好滋补的季节，这个季节也是需要储存能量的，所以喝一些汤就能起到很好的滋补作用 。冬天进补不能太过于油腻，这样不仅会积累脂肪，还会让人的内脏排毒功能减弱，那么，冬日进补要注意什么？冬日进补喝什么汤？一起来了解一下！

1、冬季进补要注意
阿胶枣滋阴养血一次食用不要超7颗
【冬日进补要注意什么？冬日进补喝什么汤？】 如果经常逛超市，会见到一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶 。阿胶枣的中药成分主要是大枣、阿胶 。用阿胶制过的红枣能养阴补血，滋补养颜，且阿胶枣清甜可口，深受女性青睐 。
“阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状 。”苏齐说，因其滋补，故易滋腻碍胃，多吃会影响食欲，服用过量还容易上火，“一次食用最好不要超过7颗 。”
尤其是本身胃热或者消化不良患者、食欲不振、咳嗽痰多，或牙疼、咽喉肿痛、腹泻便溏的人都不宜服用 。女性在月经周期最好也不要吃，以免造成经量过多 。此外，红枣也忌与海鲜同食，如果当天吃海鲜，也不宜食用阿胶枣 。
龟苓膏清热排毒经期人群少食
龟苓膏是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中皇帝的“专享零食” 。正宗的龟苓膏由龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等中药材熬制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效 。
有些上班族整日忙于工作，尤其坐班族，缺乏运动，一不小心就会出现口干心烦、便秘，甚至长痤疮 。这一类人群比较适合吃龟苓膏，超市卖的盒装龟苓膏，每盒规格为180—300克，每天吃一盒就足够了，每周不要超过3盒 。
苏齐指出，正是因为龟苓膏有清热排毒的作用，所以偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好 。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃 。
固元膏补血固摄感冒咳嗽不宜食用
每到秋冬季节，固元膏在大超市的销售就开始红红火火，被不少市民当作是全家老少皆宜的补品 。固元膏的原料有阿胶、红枣、黑芝麻、核桃等，具有补肾益气养血之效，适合妇女服用，也适合老年人、男人养血补肾 。
苏齐说，内有实热、痰热、湿热或因气滞生病者，不宜服用固元膏 。湿阻中满、便溏或泄泻者，阴虚火旺、痰热咳嗽者，内有郁火及外感未清者均忌服固元膏 。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服固元膏，待病愈或经停后再继续服用 。固元膏中的阿胶、红枣、冰糖主要功效是补血，其中阿胶是补血良品，但比较难以消化，如果自身肠胃、消化功能不好的话，不可多用 。
芝麻糊润脏美肤慢性肠炎及腹泻者忌食
黑芝麻糊也是民间传统的养生零食，因为有保健作用而且香浓可口，是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档 。
芝麻糊是以芝麻为原料，加入其他五谷杂粮调制而成的食品，市面上有不少即冲即食的芝麻糊出售 。苏齐认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症 。但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食 。
山楂片健胃消食长期大量食用会导致营养不良
很多人都知道山楂能健脾开胃消脂，作为传统的中药零食，山楂片酸甜可口，父母愿给孩子当零食 。
“虽然山楂能消食、活血化淤、降血脂，但山楂只消不补，且山楂片在制作时也加入大量糖分，故脾胃虚弱的人不宜多食，健康的人食用山楂片也应有所节制 。”苏齐说，山楂片含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等 。
另外，山楂有破血散淤作用，能加速子宫的收缩，孕妇过食山楂易导致流产；服用人参等补品时不宜吃山楂及其制品，以防止其抵消人参的补气作用 。
2、冬季进补六大禁忌
(1)萝卜
专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响 。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系 。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的药物外 。之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时 。研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作用，因而大不到治疗以及滋补的作用 。
(2)辛辣
各种辛辣的食品对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康 。而且我国中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物 。
比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状 。
(3)生冷
吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用，我国中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化 。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收 。因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物 。
除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重 。
(4)油腻
各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点 。食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效 。尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物 。
(5)浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效 。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收 。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝 。
(6)腥膻
一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容 。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效 。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味 。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物 。因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情 。

    推荐阅读


    上一篇：腰果西芹的做法（热菜菜谱）

    下一篇：干煸蚕蛹的做法（热菜菜谱）