白糖姜汤的做法是什么呢?
姜汤我们都知道 , 它不但可以起到驱散防寒的作用 , 还可以有效的止吐 。当孕妇孕吐比较严重的时候 , 可以做一点姜汤给孕妇喝 , 是能缓解孕吐的 。不过我们大家平常做的都是红糖姜汤 。现在小编要教大家白糖姜汤的做法 。小编搜集了关于白糖姜汤做法的资料 , 下面大家随着小编一起来看一看吧 。
做法一:
食材:生姜、白糖、水
制作方法:
【白糖姜汤的做法是什么呢?】1、取生姜若干洗净
小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜 , 鲜姜姜汁多 , 驱寒效果更好些 。
2、从大块生姜上掰一块 , 切片 , 片切的越薄越好 。
小贴士:如果你想姜汤更有味 , 可以将生姜切丝
3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅 , 打开炉灶烧开 。
5、在水烧至半开时(即水在翻腾 , 但水汽没从锅盖冒出时) , 取适量红糖放入水中 , 用筷子将白糖搅匀 , 继续烧 。
6、当水烧开时 , 白糖姜汤即告完成 。热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒 , 预防感冒 。
做法二:
食材:原汁白糖50克 , 生姜3片 , 红枣6个
制作方法:
一、先将红枣冷水下锅 , 煮开以后煮个5分钟 。
二、将姜扔进去 , 再煮5分钟 。
三、起锅以后将适量原汁白糖加入 。
四、切记 , 白糖不可下锅久煮 , 否则会起化学反应!若非原汁白糖 , 为防止白糖中的螨虫 , 可在姜汤起锅前一点加入白糖 , 稍微搅动(即可在高温下杀死螨虫)后关火起锅 。姜汤最好早上喝 , 不能超过中午 , 必须喝热的!
单从口味上说 , 白糖姜汤比红糖姜汤更好喝 , 因为红糖里有一股独特的味道相信很多人都不太喜欢的 。而白糖熬出来的汤比较甜 , 味道却更好 。不过好喝归好喝 , 白糖姜汤可不能经常喝 , 因为白糖属寒性 , 而姜汤属于辛辣 , 两者结合在一起比较相冲 , 偶尔喝一次就可以了 。
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