低脂奶和全脂奶的区别

低脂牛奶和全脂牛奶的区别主要在于加工过程、脂肪含量和口感味道 , 低脂牛奶加工后还经过了过滤 , 其中的脂肪含量为1.0%~1.5% , 口感较差、味道清淡 , 全脂牛奶只有初加工 , 脂肪含量为3.0% , 味道香浓、细腻 。
1、加工过程

低脂奶和全脂奶的区别

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低脂牛奶和全脂牛奶简单来说就是初加工的牛奶和普通牛奶 , 全脂牛奶只经过了初步的加工 , 没有他的加工程序 , 比较全面的保留了牛奶的成分和营养 , 而低脂牛奶在加工后还经过了过滤 , 把正常牛奶中的脂肪分离后去掉 。
2、脂肪含量
低脂奶和全脂奶的区别

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全脂牛奶的脂肪含量为3.0% , 它所含的营养比较全面 , 可以为人体提供能量产生饱腹感 , 降低食欲起到减肥的作用 , 低脂牛奶的脂肪含量只有新鲜牛奶的一半左右 , 大概在1.0%~1.5% , 满足了现代人对高蛋白、低脂肪的营养要求 。
3、口感味道
低脂奶和全脂奶的区别

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低脂牛奶的口感一般来说不太好 , 比较稀像水一样 , 失去了正常牛奶的香浓味道 , 味道清淡 , 而全脂牛奶保留牛奶的纯正口感 , 细腻顺滑、味道香浓 , 通常搭配面包作为早餐食用 , 在减肥期间食用可以带来愉快的心情 。
【低脂奶和全脂奶的区别】

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