日式蛋烧的做法(西餐面点)
【日式蛋烧的做法(西餐面点)】怎么做日式蛋烧好吃?学做日式蛋烧需要哪些食材?为您提供日式蛋烧的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的日式蛋烧 。
日式蛋烧的主料:鸡蛋(4枚)海苔(3包)
做日式蛋烧所需厨具:平底锅
日式蛋烧的做法图解步骤
1.4个鸡蛋 。
2.三包海苔 。
3.鸡蛋打入碗中,搅散 。海苔剪成碎末 。将海苔末倒入蛋液中,加少许糖和盐,搅拌均匀 。
4.平底锅烧热,涂一层油,转小火后倒入蛋液,稍转动下锅,使蛋液均匀铺满锅底 。
5.蛋液半凝固时,用铲子轻轻掀起蛋饼的一边,慢慢折叠向另一边 。
6.卷好后靠锅边,在锅中刷一层油,再倒入蛋液,依照前面的做法卷起 。
7.一般4个鸡蛋分三次倒完,最后折好的鸡蛋卷,转中火后将正反面再烙下,即可关火 。
8.切块装盘,趁热开吃吧~
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