马来肉丁的做法（西餐面点）
怎么做马来肉丁好吃？学做马来肉丁需要哪些食材？为您提供马来肉丁的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的马来肉丁 。
马来肉丁的主料：里脊肉(半条)马来肉丁的调料：青椒(适量)胡萝卜(适量)做马来肉丁所需厨具：炒锅
马来肉丁的做法图解步骤
1.肉切成一至二厘米左右的丁备用 。
【马来肉丁的做法（西餐面点）】2.胡萝卜青椒各切成丁 。
3.锅中入油，烧热后爆炒肉丁 。
4.加入葫萝卜翻炒 。
5.加入咖喱粉炒香 。
6.加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右 。
7.当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜 。
8.当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅 。
小窍门：1、用椰浆来做更加美味 。
2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的 。
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