外带寿司详细版的做法(西餐面点)
怎么做外带寿司详细版好吃?学做外带寿司详细版需要哪些食材?为您提供外带寿司详细版的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的外带寿司详细版 。
外带寿司详细版的主料:米饭(一斤)寿司皮(八张)外带寿司详细版的调料:鸡蛋(两个)芦笋(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)黄瓜(适量)肉松(适量)做外带寿司详细版所需厨具:电饭煲、不粘锅、平底锅
外带寿司详细版的做法图解步骤
1.芦笋去掉尖 , 留梗 , 焯水 。
2.过凉水然后捞出 。
3.胡萝卜用少油煎熟 , 营养比焯水的更能够发挥出来 。
4.芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用 。
5.两个鸡蛋打散 , 有的人喜欢在鸡蛋里放点盐 , 因为我放了很多肉松和沙拉酱 , 味道很足 , 所以没必要了 。
6.煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液 。
7.不要动 , 慢慢煎 , 就可以煎成厚厚的蛋饼 , 吃起来的时候会比较有口感 。
8.不过要掌握火候 , 不要太大 , 中火吧 , 大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程 , 好好玩啊 。
9.最后翻面稍微煎下 。
10.可以装盘了 。
11.鸡蛋煎好切成条 , 厚厚的 , 边缘切下来直接进了我的嘴 , 这就是做吃的人的好处 , 可以提前吃 。
12.火腿肠切条 , 我用的是QQ , 所以比较短 , 但是味道不错 。
13.黄瓜切细条 。
14.所有的准备工作都做好了 , 来个大集合 , 很丰富吧 。
15.米饭也蒸好了 , 看起来不错 , 舀一口吃吃 , 香喷喷的米饭 , 我喜欢 。
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16.米饭搅拌开 。
17.调好寿司醋 , 一般是盐1:糖2:醋2 , 根据自己喜好啦 , 有的喜欢甜点 , 有的喜欢酸点 , 稍微加热融化就好了 。
18.加入米饭中搅拌均匀后待用吧 。
19.米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢 。
20.准备工作都做好了 。
21.一张竹帘卷 。
22.一张寿司皮 。
23.铺点米饭 。
24.拿一张食品保鲜袋铺在上面 。
25.手放在中间 , 把米饭稍微摁压一下 。
26.这样的寿司横切面会比较漂亮 , 紧实哦 。
27.舀一勺沙拉酱放上去 。
28.均匀涂好 。
29.放上肉松 。
30.接着放上所有的材料 。
31.开始卷 , 不好拍照了 , 就自己卷吧 , 卷紧实点哦 。
32.卷好了啊 。
【外带寿司详细版的做法(西餐面点)】33.切一根看看 。
34.近拍一张 。
35.装一盘 , 好好吃啊 , 我已经偷吃了,味道很美哦 。
小窍门:如果掌握不好寿司醋的调配 , 也可以用苹果醋来代替 , 也很不错 。
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