初春养生12条常识( 二 )
很多老年人喜欢用塑料梳子杭头，其实这对健康不利 。用塑料梳子梳头时容易产生静电，使头发更加干燥、易折断，同时，产生的静电还会刺激头部皮肤，老年人尤其不适用 。老年人最好用木质的或牛角质的梳子 。需要提醒的是，无论是什么材质的梳子，使用一段时间后都要及时用刷子刷洗，因为污垢长时间留在梳子上，会发生化学变化，从而成为孕育头皮病菌的温床 。
艳丽壁纸易致“视觉疲劳”
要是客人大赞“你家的壁纸真漂亮”，可要当心了，这样的壁纸极易产生视觉疲劳 。毕竟壁纸只是背景，不能太过突出，过于绚丽的色彩和独特的图案反而与家居环境不和谐、不相融 。家中壁纸的色系应统一，不宜在居住环境中过多使用反差大或冷暧色同时使用的壁纸 。
因此，在决定壁纸的风格时，应考虑到地面材料、家具、饰品和灯光的同步设计 。一般来说，壁纸颜色越纯正、花型越素雅、铺贴效果越持久的越好，这样的壁纸不易产生视觉疲劳 。
妈妈偏心 孩子抑郁
大量研究发现，父母偏心会对孩子的心理健康造成不良影响，引发儿童、青少年乃至成年期出现行为问题，即使他们长大后离家生活多年，建立了自己的家庭，影响依然存在 。而且，无论是受到偏爱的孩子，还是被冷落的孩子，还是旁观的孩子，只要觉察到妈妈的偏心，都会受到伤害 。被冷落的孩子会对妈妈或受宠的孩子产生怨恨，被宠爱的孩子则招致兄弟姐妹的憎恶 。
母亲也许很难避免偏心 。研究人员调查了275名60 - 80岁的妈妈，她们有两个或以上的成年子女 。调查发现，70%的妈妈会有一个感觉关系最亲密的孩子，而她们的孩子之中仅有15%认为妈妈是不偏心的 。
“慢”ne;“笨”
学一件事情比别的孩子速度慢，到了一个新环境很长时间不适应等，这些行为很容易被家长和老师认为是“笨孩子”的表现 。广东省儿科学会邹小兵教授介绍说，这些都是适应性低的表现，但这并不代表这些孩子的能力不强，而只是这类孩子的一种行为方式 。
“慢孩子”可能学一首诗的速度比较慢，但他们一般相应地会记得比较牢、比较久，这是他们学习事物的一种习惯方式 。而且，这些“慢孩子”长大后很有可能具备其他“快孩子”没有的优势--在遇到不良刺激比如吸毒、偷窃等诱惑时，不像那些接受快的孩子一样容易改变，而往往抱着审视的态度 。国外学能专家还建议，让孩子学会控制节奏，慢慢去想事情、做事情，这样可以帮助孩子学习怎么去控制自己的行为 。
猪肝 预防口腔溃疡
成人每两周吃一次猪肝对口腔溃疡有预防作用，因为肝脏的维生素A、B族维生素、铁、锌含量都非常丰富 。肝脏在食用前要先切成小块放在水里泡20分钟，再换水泡一次 。，泡完后，直接放在清水里煮，加入葱姜，煮熟后蘸酱油吃就可以了 。
需要提醒两点，一是煮时可以不放盐，二是注意摄入量，成人应控制在25 - 50克，高血脂的人不宜吃猪肝 。
开玩笑莫伤老人心
讲点冷笑话、互相开涮，既能乐一乐，又能放松紧绷的神经，很多年轻人乐此不疲 。然而，老年人因为身体老化、反应变慢，对玩笑中的“包袱”难以领悟，常“就事论事”，把玩笑当真 。另外，体力等各方面能力的衰退、对自我价值的担忧和怀疑等，可能让老人变得脆弱敏感，容易从负面的角度理解事情，笑了之的玩笑话，老人可能会反复琢磨，容易钻牛角尖，因此，和老人在一起时尽量不要轻易开玩笑，特别是不要提可能让老人产生负面联想的话题 。比如与年龄、办事能力相关的话，如“等您牙掉没了，也买个榨汁机”，这会让老人觉得自己没用了；或者与感情相关的事情，比如“对面的老太太跟您挺配的，要不凑一对吧”，这种话可能让老人觉得自己被嫌弃了 。年轻人与老人交谈时，要尽可能通过玩笑称赞老人年轻、精神好，表达自己愿意和他们待在一起的想法 。
手撕平菇更入味
自古以来蘑菇就被列为上等佳肴，它营养丰富，与别的食物一起混合烹饪时更是风味鲜美 。为使蘑菇更容易入味，烹炒不同形状的蘑菇宜采用不同的刀法 。
例如，口蘑、香菇、草菇、金针菇等适台切成片或段来烹制；而平姑、鸡腿菇、猴头菇等则不宜用刀切，而是最好用手撕成合适的大小，这样口感好且更利于鲜昧的释放 。如果为了莱肴或汤羹的美观，需要使用整朵蘑菇直接烹饪时，可以在菌伞上轻轻划几下，这样更易入味 。另外，伞状鲜蘑菇的伞柄较厚，不易入味，清洗前可将其去掉 。
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