家庭生活小常识
钢琴的键盘、琴弦的表面有灰尘时，切忌用湿布擦或用嘴吹 。可用吸尘器将尘土吸去，也可用干净的绒布轻擦 。
用洋葱擦玻璃更明亮
将洋葱一切两瓣儿，用切面来擦玻璃表面 。趁葱汁还未于时，迅速用干布擦拭，玻璃就会非常亮哟，赶快试试吧！
熨斗巧去蜡笔渍
墙上被孩子涂上蜡笔渍后十分不雅，可用布（绒布最佳）遮住污渍处，用熨斗熨烫一下即可 。蜡笔油遏热就会熔化，此时迅速用布将污垢擦净 。
巧识色素葡萄酒
将白色餐巾纸铺在桌上，将酒晃几下，倒少许在纸面上 。如果红色不能均匀分布，或纸面上有沉淀物，则酒可能是用色素兑成的 。
西红柿可使咸汤变淡
汤做成了，可在汤里加入几片西红柿，煮两分钟后，成味会明显减轻，且不会冲淡汤的鲜味 。也可将一个土豆放入汤中，煮5分钟，效果相同 。
橘子皮使肉汤更鲜美
炖肉或排骨时，在锅里加入几块洗干净的橘子皮，可除异味和油腻感 。同时，可以使汤味道更鲜美 。
冷盐水去除油漆味
刚刚用油漆刷过的墙壁或家具常有浓烈的刺激性气味，只需在室内放两盆冷盐水，几天气味便可除去 。
此外，将洋葱浸泡盆中放在室内同样有效 。
用柠檬巧去饮水机白渣
饮水机用久了，里面有一层白色的渣 。取一新鲜柠檬，切半，去籽，放进饮水机内煮两三个小时，可去除白渣 。
大米防虫四法
花椒防虫：用纱布将花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，盖紧盖子 。如用米袋盛米，可将米袋放在花椒水中浸透、晾干后再放米，扎紧口袋：或放些用纱布包好的花椒 。
也可将米袋洗净后，用花椒水煮15分钟，晾干后将米装入，袋中放几瓣大蒜（不用剥皮），将口扎紧，放在通风阴凉的地方 。
海带防虫：将大米和干海带按照100：1的比例混装，10天后取出海带，晒干后再放回米缸 。如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫 。干海带有很强的吸湿性能，能起到杀虫和抑制霉菌的作用 。
白酒防虫：在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面 。瓶内装上100克白酒，既可以防生虫也能防蛀 。
密闭防虫：将两个米袋洗净 。用水煮15分钟，晾干后把米装入布袋，墩实，将口扎紧 。外面再套另一个布袋，然后放在通风、阴凉、干燥的地方 。
或把带盖的塑料桶洗净、擦干，装米后在上面放入包有花椒的纱布包，也可用蒜瓣代替，盖紧桶盖 。大米在存放前千万不能晒 。这样不光会失去水分使煮出的饭不香，而且还会变得粗糙、易碎 。
热水袋可止痛
热水袋不单可在冷天带给你温暖，还可在你感到痛楚时，舒缓某些病痛 。伦敦大学研究发现，40℃以上的温度能启动人体内的热力感受器，阻碍化学信号传送到大脑；收不到信号，大脑便无从察觉痛楚 。
研究人员说，热力能发挥止痛药的功效，在分子层面上阻拦痛楚的信号，从而能减轻腹绞痛和月经痛等痛楚 。
口香糖可对付消化不良
现代人饮食丰富，容易出现消化不良，如果情况比较轻微，可以尝试用一个很简单的方法采解决：嚼嚼口香糖 。
健康专家称 。饭后嚼30分钟无糖口香糖，可减轻消化不良的症状 。原因是咀嚼这个动作可制造更多唾液，因而会吞咽口水，令重碳酸盐的水平增加，有助于降低酸性，缓解消化不起 。
儿童吃得太好，容易诱发近视
眼下，视力不良已经不是青少年的专利，就连3-6岁的儿童也未能幸免 。最近，德国眼科专家发现：儿童吃得太好，容易诱发近视 。这里说的“吃得太好”，指的是进食高蛋白、高脂肪、高热量食品过多 。而实际上，这类食品使孩子们所需的维生素和矿物质摄入量明显不足 。
钙和维生素A是保证眼球正常生长、发育的重要元素 。如果人体缺乏这些营养成分，眼睛所受的伤害表现为眼内压增加，导致眼球外凸，由此眼球前后距离拉长，最后形成近视 。对此专家建议：儿童的饮食必须均衡，除了要补充足够的蛋白质和热量外，还要摄入足够的矿物质和维生素 。
煮米饭最好用开水
蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开 。这已是司空见惯的事了 。但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭 。那么，这样做的好处是什么呢？
开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素 。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂、变成糊状 。
大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃（水的沸点），这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏 。
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