冰粉
冰粉这种东西 ， 在夏天会特别的多 ， 冰粉从最开始简单的红糖冰粉慢慢的演变出了很多的花样 ， 在川渝地区冰粉更是常见 。要想吃正宗的冰粉不妨到那里去尝试一下 ， 不过自己做也是可以的 。
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冰粉的做法
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食材准备
冰粉7克 ， 红糖适量 ， 开水适量 。
方法步骤
1、冰粉取7克 ， 放入容器中 ， 倒入开水搅拌；
2、直至全部融化 ， 看不见颗粒后自然晾凉；
3、彻底晾凉后放入冰箱冷藏2小时 ， 红糖用开水调匀；
4、冷藏好后取出冰粉 ， 放入碗中 ， 浇入红糖汁即可 。
小贴士
红糖水也放入冰箱冷藏一下 ， 这样更加消暑清凉 。
家常冰粉怎么做
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食材准备
冰粉10克 ， 开水750克 ， 红糖水适量 ， 芝麻少许 ， 碎果仁适量 。
方法步骤
1、将冰粉放入容器加入开水调匀放凉 ， 冷藏成型；
2、取适量做好的冰粉放入碗中 ， 然后加入红糖水；
3、再放入芝麻 ， 碎果仁适量即可 。
小贴士
冰粉不宜吃多 ， 避免引起肠胃不适 。
正宗冰粉怎么做
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食材准备
冰粉适量 ， 开水适量 ， 葡萄干 ， 红糖水 ， 山楂片 ， 芝麻 ， 花生碎 ， 冰块 ， 西瓜
方法步骤
1、冰粉加入开水调匀 ， 放凉后冷藏成型；
2、冷藏好之后取适量冰粉放入状冰块的碗中 ， 然后撒入一些花生碎；
3、然后放入葡萄干 ， 芝麻 ， 山楂片 ， 西瓜 ， 淋入一些红糖水即可 。
小贴士
【冰粉】西瓜也可以换成其他水果 ， 当然可以多放几种水果搭配 。
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