怎么做红吐司好吃?需要哪些食材?小编提供红吐司的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红吐司 。
【红吐司的做法(孕妇菜谱)】分类:烘焙,孕妇,早餐
使用的厨具:电烤箱
口味:甜味,工艺:烤,耗时:数小时,难度:简单
热情的红,火热的红,Red toast…
做红吐司所需食材:主料:高筋面粉250g,奶粉10g,鸡蛋30g,黄油25g,红曲粉10g,清水125g
辅料:盐4.5g,细砂糖25g,酵母粉2.5g
红吐司的家常做法,最正宗的红吐司怎么做好吃
一、材料详细(如图) 。揉面揉至出手膜再进行醒发 。
二、先把面团揉好盖上保鲜膜,醒发…
三、面团第一次醒发大2倍后体积(如图) 。
四、然后分成三等份,盖上保鲜膜松弛10分钟 。
五、10分钟后,取一份面团擀长,平(如图) 。
六、然后两边对折,中间勿留缝(如图) 。
七、然后再擀平,卷起(如图 。)
八、口朝下放(如图) 。盖上保鲜膜进行2次醒发 。
九、面团醒发至8分满时去掉保鲜膜,盖上盖子再发10分钟 。
十、烤箱预热,然后(如图) 。
十一、吐司出炉…出炉后要马上脱模冷却 。
十二、成品欣赏…
十三、成品欣赏…
十四、成品欣赏…拉丝…
十五、成品欣赏…
十六、美美的红…Red toast
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