普通家庭中午吃什么好?
吃过很多的酒席就会发现最可口的还是家里普普通通的饭菜 ， 一家人在一起随便做几个菜就能吃的很开心 ， 而家常菜也是很朴树和美味的一类菜 ， 而午餐又是一天中最重要的一顿饭 ， 那么对于一个普通家庭中午吃什么好呢?不用太奢侈只要简简单单就好 。
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普通家庭中午吃什么好
一、蔬菜饭
1.将洗干净的大米放入电饭锅中 ， 然后倒入料酒和酱油 ， 盖上锅盖开始煮 。
2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小 。
3.将扇贝放入开水中焯片刻 。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭 。
二、蛋卷年糕
1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎 。
2.待年糕变黄之后 ， 在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀 ， 再一同倒入平底锅中 。
3.煎好之后装盘 ， 上面放上西红柿丁 ， 淋上番茄酱即可 。
三、清新瘦身便当
1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用 ， 黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝 。
2.把所有食材放入器皿内 ， 调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋 ， 搅拌均匀即可 。
四、自制寿司
1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料 ， 稍微放凉 。
2.黄瓜洗干净切小条 ， 腊肠蒸熟切小条 ， 西芹切小条汆烫一下 。
3.鸡蛋3个煎成蛋皮 ， 切长条 ， 腌萝卜也切长条 。
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上 ， 薄薄铺上米饭 ， 放上其他材料 。
5.边卷边利用竹帘拉紧 ， 卷成圆卷 ， 用面包刀切约半寸的小段即可 。
五、青豆鸡丁饭
1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下 。
2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀 ， 然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟 ， 熟透后装入便当 。
3.菠菜3两 ， 用滚水烫过后 ， 拌些盐 ， 再放入便当中 ， 做为配菜 。
六、枸杞红枣糕
(1)准备好材料 。
(2)红枣去核 ， 加适量水 ， 加入枸杞煮约两分钟 ， 不要煮太干 ， 稍微带点水 。
(3)放凉些 ， 加入20克红糖 ， 用破壁机打成枣泥 。
(4)枣泥倒出来 ， 加入20克玉米油 ， 两个蛋黄 ， 充分搅匀 。
(5)筛入面粉和泡打粉 ， 翻拌至无颗粒 。
(6)两个蛋白加入20克白糖 ， 打发至硬挺状态 。
(7)蛋白分三次加入枣泥糊拌匀 ， 倒入磨具中 。撒点白芝麻 ， 上下火 ， 150度 ， 约25分钟 。
(8)出炉直接脱模 。湿润香甜的枸杞红枣糕就完成了 。
【普通家庭中午吃什么好?】以上几种食材都是人们在日常生活中容易获取的 ， 在附近的菜市场就能买到 ， 而且做法也很简单 ， 味道也能兼顾不同地方的人的口味 ， 最重要的是这些食材都是健康绿色的食材 。只要认真阅读这篇文章 ， 相信对普通家庭中午吃什么好也能得到自己的答案 。
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