蛋白虾仁的做法(海鲜菜谱)
本食谱来自【牛妈厨房】老师分享的蛋白虾仁的做法,海鲜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道蛋白虾仁如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
明虾,学名"对虾",也称"中国对虾" 。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾” 。海南重要海鲜品之一 。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质 。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃 。适于多种烹调法制菜 。我今天我选用的就是明虾的变身虾仁,其味真当是鲜美哦 。
做蛋白虾仁所需食材:主料:虾仁200克,蛋清1个
辅料:葱适量,细盐适量,色拉油适量
蛋白虾仁的做法步骤:1. 备虾仁,鸡蛋,葱 。
2. 虾仁里加入适量细盐 。
3. 抓洗一会,再冲洗备用 。
4. 再将蛋清打入,加入葱花,生粉,细盐 。
5. 热锅加油 。
6. 将拌均匀的蛋白虾仁下锅 。
7. 炒至蛋白凝固即可 。
8. 一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成 。
在分享蛋白虾仁的做法,教你怎么做蛋白虾仁好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蛋白虾仁的家常做法了吧 。
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