太阳果蒸鸡肉的做法(热菜菜谱)
今天逛超市的时候 , 见到一款不管是形状还是色泽都超级完美的小南瓜 , 看了说明才知其大名叫太阳果 。每个宝宝都是妈妈心中最完美的小太阳 , 所以我用这个太阳果给我两岁半的宝贝做了蒸鸡晡肉 , 没有添加太多的调料 , 鸡肉的鲜味 , 胡萝卜的甜味 , 蕃茄酱微微的酸味再加上灯笼椒特有的味道 , 渗到略带甜味的太阳果果肉中 , 达到了意想不到的美味 , 小妞妞放下吃了一半的米饭 , 拿了小勺把菜和果肉吃了大半 , 实在吃不动了才放下勺子 。
太阳果蒸鸡肉的主料:太阳果(1个)鸡脯肉(100克)胡萝卜(50克)灯笼椒(0.5个)太阳果蒸鸡肉的调料:蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蕃茄酱(适量)葱花(适量)做太阳果蒸鸡肉所需厨具:蒸锅太阳果蒸鸡肉的做法图解步骤
1.主要材料 。
2.胡萝卜、鸡脯肉、灯笼椒分别切成1厘米左右正方形小丁 。
3.胡萝卜丁、鸡脯肉丁、灯笼椒丁略微焯水后加入蚝油、盐、淀粉、蕃茄酱拌匀 , 腌20分钟 。
4.用小刀将太阳果的顶部划开 , 用勺子挖去内部的瓤和籽 。
5.将腌制好的鸡脯肉丁、胡萝卜丁、灯笼椒丁加入到太阳果中 。
6.把太阳果放入蒸锅中 , 水开后蒸20分钟 , 出锅前放少许葱花 , 大功告成 。
7.成品图1 。
8.成品图2 。
【太阳果蒸鸡肉的做法(热菜菜谱)】
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