鱼香苦瓜丝的做法（家常菜）
鱼香苦瓜丝的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看鱼香苦瓜丝视频才能学会，但怎么做鱼香苦瓜丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道鱼香苦瓜丝吧 。
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味：鱼香味工艺：炒
鱼香苦瓜丝的制作材料：主料：苦瓜300克
辅料：小葱50克,柿子椒100克
【鱼香苦瓜丝的做法（家常菜）】调料：花生油25克,香油5克,豆瓣酱10克,酱油5克,醋8克,白砂糖8克,味精2克,姜3克,大蒜（白皮）5克
教您鱼香苦瓜丝怎么做，如何做鱼香苦瓜丝才好吃1. 将苦瓜洗净，顺长剖成两半，去掉瓜瓤，切成细丝，放入开水锅内焯一下，捞出放入凉开水内过凉，沥干水分；
2. 红甜椒去蒂去籽，洗净，切成极细的丝，也放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分；
3. 红甜椒丝晾凉后与苦瓜丝一起拌匀装盘；
4. 香葱（小葱）、姜切丝备用；
5. 大蒜捣细成泥；
6. 坐锅点火放入熟花生油，待油烧热后放入香葱丝、姜丝煸香；
7. 锅内再放入四川豆瓣酱、酱油煸出香油，加入白糖、米醋、味精、蒜泥炒匀，倒入碗内晾凉，浇在苦瓜丝上，淋上香油即成 。
推荐阅读
- 苦瓜需要用盐抓吗
- 苦瓜需要去瓤吗
- 怀孕可以吃椰丝吗？怀孕吃什么比较好
- 吴亦凡粉丝团呼吁理智追星 疫情期间不要过多聚集
- freeplus芙丽芳丝适合什么肤质？芙丽芳丝适合痘痘肌吗？
- 芙丽芳丝适合孕妇用吗？freeplus孕妇可以用吗？
- [处女]当他放弃爱你的蛛丝马迹
- 蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法（小儿营养不良食谱）
- 凉拌鸡丝的做法（小儿营养不良食谱）
- 凉拌苦瓜的做法（小儿营养不良食谱）