补血吃哪些食物好?常见的补血食物有哪些?
生活中经常感到体乏无力、头晕等,这就是贫血的症状,贫血还可以从面色上看出来,贫血的人面色苍白,贫血是需要调养的,如果长期处于贫血的状态,对健康有很大的危害 。那么,补血吃哪些食物好?常见的补血食物有哪些?一起来看看吧!
【补血吃哪些食物好?常见的补血食物有哪些?】
1、常见补血食物有哪些
(1)甘蔗
生饮甘蔗汁能助消化,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺的特殊效果 。口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用 。
甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃 。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品 。此外,甘蔗还是口腔清洁工 。咀嚼甘蔗,能提高牙齿的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉 。要注意的是,脾胃虚寒者应少食用 。
(2)葡萄
葡萄中大量的葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干更好!因为把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高 。
(3)胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素——β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用 。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75% 。
(4)龙眼肉
中医认为龙眼肉甘温,补心气,益脾阴,由于龙眼含有丰富的铁质,因而具有益气补血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称 。我们所提到的龙眼肉不是鲜的,而是干的龙眼肉,颜色发红,一般是药店买的,它养血的作用也非常的好 。
(5)南瓜
南瓜是我们经常食用的一种蔬菜,它食用起来含有淡淡的甜味,特别容易引起人的食欲 。而且它的营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素,要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料 。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品” 。
2、贫血的人不宜吃什么
1、大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血 。
2、牛奶
牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足 。
3、碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等 。
4、咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收 。对於贫血病人而言,非常不适合 。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁 。确实,咖啡并非能长期饮用 。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题 。
5、茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁 。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状 。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶 。那么,一定要酌情控制饮茶量 。
6、脂肪
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂 。
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