腊肉小炒的做法（年夜饭）
怎么做腊肉小炒好吃？学做腊肉小炒需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的腊肉小炒 。
本食谱来自【小蕙的厨房】老师分享的腊肉小炒的做法，所属分类：下饭菜、肉类、年夜饭，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
腊肉和豆豉是湘菜的法宝 。强者两相遇，顺带几个食材界的朋友，一碗湖南味浓浓的小炒就诞生了 。
做腊肉小炒所需食材：主料：腊肉10小片，豆干4块，大青椒1个，红圆椒半个
辅料：辣豆豉半勺，料酒1勺，老抽一点点，盐适量，糖半勺
腊肉小炒的做法步骤：1. 辣椒去蒂洗净切片 。豆干切斜片 。腊肉切薄片 。
2. 油锅烧热，入腊肉煸炒出油，微微卷曲 。
3. 入豆豉，辣椒片炒香 。加入豆干片，加1勺料酒，适量盐，半勺糖，一点点老抽翻炒均匀 。
【腊肉小炒的做法（年夜饭）】4. 炒干水汽即可出锅 。
温馨提示：很多食材均可入菜 。土豆片炒炒也很香 。
大家在烹饪腊肉小炒的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？