熏肉锅烙的做法（私家菜）
熏肉锅烙的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看熏肉锅烙视频才能学会，但怎么做熏肉锅烙最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道熏肉锅烙吧 。
材料:面粉500克，熏肉300克，葱100克，甜面酱25克，煮肉老汤10克，料酒10克，花生油、煮肉汤浮油各50克 。
做法:1、将面粉用温水275克和成略软的面团，饧透 。葱、熏肉均剁成末 。将熏肉末放入容器内，加入煮肉老汤、甜面酱拌匀 。
2、加入葱末、料酒拌匀成馅 。将面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁擀成小圆饼皮，放上馅，捏成饺子状生坯 。
3、锅烧热，放入花生油、煮肉汤浮油和匀，将饺子生坯摆入锅内，用小火煎至底面脆硬，淋入清水40克，加盖用小火焖约5分钟至水干底面呈金黄色，熟透铲出，装盘即成 。
小诀窍:【熏肉锅烙的做法（私家菜）】特点
个头均匀，底面金黄酥脆，皮面筋软，馅心浓香，熏香浓郁 。
功效
猪肉营养丰富，能滋阴生津、益肾壮力、养血润肌 。大葱含葱蒜辣素、维生素(B1、B2、C)、脂肪、钙、磷、铁等，有发汗解表、通阳散寒的功能，并具有刺激性欲的作用 。二者在此组合，配以有养心安神，除烦止渴作用的小麦面粉同烹成主食，对妇女更年期烦热不安、气血不足、头晕目眩、便秘、性冷淡等症有一定辅助疗效 。
操作提示
葱末尽量剁细碎些 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？