清蒸鲳鱼的做法（私家菜）
清蒸鲳鱼的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看清蒸鲳鱼视频才能学会，但怎么做清蒸鲳鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道清蒸鲳鱼吧 。
菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味工艺：清蒸
清蒸鲳鱼的制作材料：主料：平鱼400克
辅料：猪肋条肉（五花肉）100克
调料：盐3克,料酒3克,花椒3克,八角3克,大葱4克,姜3克
清蒸鲳鱼的特色：肉质鲜嫩，汤美味鲜 。
教您清蒸鲳鱼怎么做，如何做清蒸鲳鱼才好吃1. 将葱切块，姜切片；
2. 鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内；
3. 鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；
小帖士-食物相克：
【清蒸鲳鱼的做法（私家菜）】平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食 。
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