椰蓉卷的做法(增肥食谱)
怎么做椰蓉卷好吃?学做椰蓉卷需要哪些食材?为您提供椰蓉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉卷!
其实,为了交沙拉酱的试用报告,这几个晚上都在做面包,只是另外几个拍的实在是不好看,都不好意思交了,改天有空再做了重拍吧 。现在吧、我觉得:做、对于我真的是轻松;拍、对于我实在是太难啦!
也有穿插做了其他口味的面包,椰蓉包一直是我们家最受欢迎的包包~
不是我自恋啊~ 真心觉得这包拍的不错哎!特别是在半夜的灯光下,不容易啊不容易啊(而且、而且这是第二遍发日记哎,死在验证码那块儿了,莫名其妙就跳掉了,重写的娃啊)
做了三个包,两个二股、一个三股,本来没想编三股的,后来切着没切齐,又想着边料担心出不来绞纹,就编了个三股的,还挺好看啊~
材料:高粉160克、低粉40克、酵母2克、盐2克、糖35克、酸奶170克、蛋20克、黄油20克、椰蓉馅300克、刷面的蛋液适量
教您椰蓉卷的家常做法,椰蓉卷怎么做好吃
1、面包机揉的面,先放糖、盐、蛋、酸奶,再放混合过筛后的粉、酵母 。
2、揉到稍光滑入黄油,一共打了约40分钟,进行基础发酵 。
3、一发完毕后,取出面团滚园后松驰15分钟 。
4、擀开成大面片,抹上椰蓉馅至2/3满 。
5、把没抹椰蓉馅的1/3面片翻上去盖住抹了椰蓉馅的面片约一半(如上图左边的面片) 。
6、再把另一边的抹了椰蓉馅的面片翻上去(如上图右边的面片) 。
7、再稍擀平整,用比萨滚轮切割 。(要是没有也可以用别的刀,就是要快一点的)
8、切割成宽度相当的长条 。
9、编辫子罗~ 我没切齐,所以就适时调整,编了一个三股的
10、进行第二次发酵,温度要比平时二发的温度稍低一些 。
11、二发结束,面上刷蛋液,烤箱190度烤约18分钟 。
辫纹清晰~ 挺漂亮的包吧,关键还灰常灰常好吃啊、、、
【椰蓉卷的做法(增肥食谱)】
一闻这香,心里头就是外边再大的雾霾也挡不住的晴朗啊
特别喜欢用酸奶做的面包,特意做了一锅酸奶专门做面包来的 。
我这揉包的酸奶是自己做的,各家的稠厚程度不同,所以你要是喜欢也想用酸奶做面包,还是要根据酸奶的稠厚程度作些调整的~
原凉我的得瑟吧~ 偶尔偶尔 哈哈哈
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