保鲜大脑的7妙招 逆转脑龄( 二 )
2、晒太阳
台中荣总老人身心科主任卓良珍也建议，预防失智要多外出走走晒太阳 。因为阳光能促进神经生长因子，像长头发一样，使神经纤维增长 。
现在已经有专家研究晒太阳的量是否与失智症的发展有关，虽暂无定论，但每天接受阳光照射，至少能形成较好的睡眠模式，比较不容易忧郁 。
3、列清单
无论任何年纪，健全记忆运作关键都在于注意力，美国纽约西奈山医学院记忆增强计划执行主任史威尔医师说 。他建议，藉由列下工作清单，将每日工作设立一个严格的程序，无论工作困难与否，都能帮助有效完成工作 。
所以你可以试试规定自己中午11点半才读E-mail，或是直到工作完成到某一个程度才回复一些较不紧急的电话，或是付完账单才做别的事 。
4、吃早餐
吃早餐不仅为了健康，也为了大脑 。
过去常有人说小孩没吃早餐上课无法专心，这是对的 。因为大脑不具有储存葡萄糖的构造，随时需要供应热量 。经过一夜之后，大脑的血糖浓度偏低，如果不供应热量，你会想睡、容易激动，也难以学习新知 。
5、开车系安全带骑车戴安全帽
头骨虽然很硬，脑却很软 。无论年纪老少，脑伤对一生影响极大 。你开车时不系安全带或边讲手机吗？请戒掉脑伤风险的行为，也避免会重创脑部的运动 。
6、做家事
别小看做家事，做家事不仅要用脑规划工作次序，也要安排居家空间 。
晒棉被、衣服需要伸展身体，使用吸尘器也会使用到下半身肌肉 。只要运用肌肉，便会使用到大脑额叶的运动区 。况且，将肮脏油腻的碗盘洗干净、将脏乱房间整理清洁，成就感的刺激，也能为大脑带来快感 。
7、多喝水
大脑有八成是水，只要缺水都会妨碍思考 。临床神经科学家、精神科医师亚蒙(Daneil G. Amen)曾经扫瞄过一位知名的健美先生，他的脑部影像很像毒瘾患者，但他激烈否认 。
后来得知他拍照前为了看起来瘦一点，曾大量失水，而扫瞄的前一天他才刚拍照 。后来经过水分补充后，脑部的影像看起来正常多了 。
8、跟人笑笑打招呼
主动和别人打招呼吧 。打招呼不但有人际互动，降低忧郁症的风险，而且为了主动打招呼，要记住对方的人名与外型特征，也能提高自己的脑力 。
9、每周走一条新路
打破旧习、尝试不熟悉的事可以激发短期记忆，建立大脑解读讯息的能力 。例如尝试改变每天从家里走到车站的路线或是改变每天下车的车站，尝试早一站或晚一站下车，或改变每天坐车的时间，单是做这项，就能对前额叶产生刺激 。
10、健走
身体懒得动对大脑很辛苦 。有氧运动最好，可以使心跳加速，而且有些动作需要协调四肢可以活化小脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度 。
有氧运动很简单，穿起球鞋出门健走即可 。美国伊利诺大学研究发现，只要每周健走3次、每次50分钟就能使思考敏捷 。
11、深呼吸
当你很焦虑时，做什么都难 。美国清晰大脑(sharpen brains)网站负责人芙喃达兹(Alvaro Fernandezs)提供一个取巧的冥想法：闭上眼睛、大拇指按小拇指，想象运动后美好的感觉，深呼吸30秒 。
然后大拇指按无名指，想象任何你喜欢的事物30秒，然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后按食指回想一个美丽的地方30秒 。
12、看电视少于1小时
看电视通常不需用到脑，所以愈少这么做愈好 。澳洲的研究人员在网络上测试29500人的长期记忆与短期记忆，发现记忆力较好的人每天看电视的时间少于1小时 。
吃什么对大脑好
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
2、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力 。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
3、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
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