蜂蜜水晶凉瓜的做法（运动员食谱）
蜂蜜水晶凉瓜
夏日炎炎，清凉爽口又能去火的凉瓜成为首选，南方的这种凉瓜与北方的苦瓜还是略微有些区别，虽然北方也被叫做苦瓜，但是，这种苦瓜肉厚，苦味不太大，适合煲汤，清炒和凉拌 。今日这款凉拌苦瓜，晶莹剔透，颜色靓丽，苦味被蜂蜜中和，十分爽口 。
材料：南方凉瓜一根，黄彩椒小半个，大蒜少许 。
【蜂蜜水晶凉瓜的做法（运动员食谱）】调料：白醋，盐，糖，玉米油 。
教您蜂蜜水晶凉瓜的家常做法，蜂蜜水晶凉瓜怎么做好吃
1、准备好材料 。
2、苦瓜切薄片，蒜切末，彩椒切丝 。
3、炒锅入水，加入几滴油，然后汆烫苦瓜片，到透明 。
4、苦瓜捞出沥干水分 。
5、找一个大碗，下入苦瓜，加盐和白醋 。
6、下入蒜末 。
7、炒锅加入油，加热到冒烟，然后浇在蒜末上，要听到”哧拉“一声响 。
8、调拌均匀的苦瓜装盘，摆好造型，然后淋上一大勺蜂蜜，即可 。
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