杜仲排骨汤的做法
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主料:猪排骨(大排)400克辅料:胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克调料:大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克杜仲排骨汤的做法:1.将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;2.胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;3.杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;4.葱姜分别洗净切段、片备用;5.锅内倒入适量清汤,放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;6.改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可 。食物相克黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风 。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。黑枣(无核):枣忌与海鲜同食 。
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