排骨粥的做法
【排骨粥的做法】排骨粥
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材料：大米、排骨、姜片、葱花
调料：料酒、盐、鸡精
做法：
（1）将大米淘洗干净，待用 。
（2）将排骨洗净剁成块，放入清水锅中下入姜片煮开，捞出待用 。
（3）再将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒煮开 。
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（4）接着，合入大米盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖 。
（5）然后，加点盐、鸡精调味出锅 。
（6）最后，撒上葱花，即成 。
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