姜丝排骨粥的做法
姜丝排骨粥
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材料：大米1杯，排骨250G，球形生菜叶2片，香葱、姜丝适量 。黄酒1汤匙，生抽1汤匙，油1汤匙，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙 。
做法：
1将米轻轻搓洗，不必洗太多次 。
2拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时 。
3将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，
4球形生菜切丝备用 。
51小时候放入排骨在煮半小时，
6调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝 。
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