仙草冻的做法（产妇菜谱）
怎么做仙草冻简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗仙草冻 。
做仙草冻需要什么材料仙草叶70克，食用碱2克，水4000克，木薯粉40-50克
仙草冻怎么做好吃又简单
做法分解1：用的是仙草叶子，容易出胶
做法分解2：清洗干净加水煮1-2小时
【仙草冻的做法（产妇菜谱）】
做法分解3：水开后用筷子架着，防止溢出
做法分解4：我放了不锈钢蒸架，叶子不容易浮上来
做法分解5：煮了两个小时，把叶子过滤出来
做法分解6：用擀面杖捣碎一下，放回再继续煮一会儿
做法分解7：用细一些的滤网再过滤一下
做法分解8：不确定能不能成功，先称500克仙草汁，加10克木薯淀粉先试试（木薯淀粉要用少量水化开）
做法分解9：小火煮开，边煮边用打蛋器搅拌，防止糊锅
做法分解10：放凉，就可以切块了，放冰箱冷藏保存，口感更好
仙草冻的做法窍门70叶子大概可以煮出4-5斤的仙草汁，按每斤10克木薯淀粉勾芡即可！。
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